في إطار مشرع تحسين التغذية والأمن الغذائي للأسر المصرية، يفتتح مجاهد عاشوري ممثل منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة والدكتور صلاح عبد المؤمن وزيرالزراعة واستصلاح الأراضي غداً ورشة العمل التمهيدية لمشروع تحسين التغذية والأمن الغذائي للأسر المصرية عبر استهداف النساء والشباب، والذي ينفذ بالتعاون بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة وتموله الحكومة الإيطالية. وتقوم فلسفة المشروع على اتباع نهج متكامل لإدخال طرق التغذية والسلوك الصحى من خلال برامج تعليمية في علوم التغذية والصحة للمرأة والشباب في خمس محافظات هى «الفيوم, بني سويف, أسيوط, سوهاج وأسوان». هذا وسوف يساهم المشروع في التوجيه للمشروعات المتناهية الصغر لتحسين سبل المعيشة وزيادة الدخل للمنتفعين من المشروع من خلال تعليم وتدريب المرأة والشباب على المهارات الزراعية المستدامة لإنتاج الغذاء وتربية الحيوانات الصغيرة وخلق مشاريع زراعية لزيادة دخل الأسرة وتحسين النمط الغذائي والتغذية السليمة الصحية لتحقيق السياسات الحكومية الخاصة بالأمن الغذائي والتغذية من أجل تحسين سبل الحياة وزيادة دخل الأسرة في القرى الأكثر فقراً في مجالات إنتاج الخضر والفاكهة والإنتاج الحيواني. وتستهدف ورشة العمل الحصول على المدخلات والإرشادات المعرفية الداعمة للمحتوى والعمليات الخاصة بأنشطة المشروع.