افتتح محافظ الأقصر اللواء طارق سعد الدين، يوم التصنيع الزراعي من أجل الأمن الغذائي والذي تنظمه منظمة الأممالمتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو"، في إطار سعيها نحو تعزيز مستويات التنمية الصناعية الشاملة والمستدامة في مصر، ذلك باحدى المزارع بمنطقة العديسات. وحضر الافتتاح تاكيهيروا كاجاوا سفير اليابان بالقاهرة، وماركوس لايتنر سفير سويسرا بالقاهرة، وجيوفانا تشيلية مدير مكتب اليونيدو في مصرن والدكتور سمير الجمال مستشار وزير الصناعة والتجارة والمشروعات الصغيرة والمتوسطة، والدكتور علاء فهمي منسق مكتب اليونيدو بمصر. وشملت فعاليات اليوم عرضًا لأنشطة ومشروعات اليونيدو وسفارتي سويسراواليابان في مصر في مجالات التصنيع الزراعي والصناعات الغذائية، وتطوير سلاسل القيمة الزراعية كأحد المحاور الرئيسية لتحقيق كل من الامن الغذائي والمحلي والتنمية الصناعية الشاملة علي نحو يتضمن تحسين مستويات الدخل والمعيشة لصغار المزارعين وتوفير فرص عمل مستدامة للشباب. كما نظمت زيارة ميدانية إلى أحد المشروعات الزراعية لليونيدو في قرية العديسات بالأقصر، وتم خلالها تسليط الضوء علي تطبيقات ما بعد الحصاد وأفضل الممارسات العملية المتعلقة بتصنيع وتغليف وتعبئة المنتجات الزراعية مما يسهل في ربط صغار المنتجين بالأسواق المحلية والتصديرية المميزة.