افتتح اللواء طارق سعد الدين محافظ الأقصر يوم التصنيع الزراعي من أجل الأمن الغذائي، والذي تنظمه منظمة الأممالمتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو"، في إطار سعيها نحو تعزيز مستويات التنمية الصناعية الشاملة والمستدامة في مصر، بإحدى المزارع بمنطقة العديسات بحضور تاكيهيروا كاجاوا سفير اليابان بالقاهرة، وماركوس لايتنر سفير سويسرا بالقاهرة، وجيوفانا تشيلية مدير مكتب اليونيدو في مصر، والدكتور سمير الجمال مستشار وزير الصناعة والتجارة والمشروعات الصغيرة والمتوسطة، والدكتور علاء فهمي منسق مكتب اليونيدو بمصر. شملت فعاليات اليوم عرضًا لأنشطة ومشروعات اليونيدو وسفارتي سويسراواليابان في مصر في مجالات التصنيع الزراعي والصناعات الغذائية، وتطوير سلاسل القيمة الزراعية كأحد المحاور الرئيسية لتحقيق كل من الأمن الغذائي والمحلي والتنمية الصناعية الشاملة، على نحو يتضمن تحسين مستويات الدخل والمعيشة لصغار المزارعين وتوفير فرص عمل مستدامة للشباب. وتم تنظيم زيارة ميدانية لأحد المشروعات الزراعية لليونيدو في قرية العديسات بالأقصر، تم خلالها تسليط الضوء علي تطبيقات ما بعد الحصاد وأفضل الممارسات العملية المتعلقة بتصنيع وتغليف وتعبئة المنتجات الزراعية، ما يسهل في ربط صغار المنتجين بالأسواق المحلية والتصديرية المميزة.