أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول البطيخ يساعد على خفض الضغط على الشريان الأورطي وعلى القلب، وهو ما يسهم في تخفيف الضغوط على وظائف القلب، خاصة في البلاد ذات الطقس البارد؛ حيث يصبح الكثير من المرضى عرضة للإصابة بالنوبات القلبية عند إنخفاض درجات حرارة الجو، فقد أكد الباحثون أن البطيخ يعمل على خفض فرص الإصابة بالأزمات القلبية، خاصة بين البدناء، حتى في حال تعرضهم للطقس البارد. فقد وجد العلماء أن الفاكهة تقلل بشكل ملحوظ ضغط الدم المرتفع، خاصة ممن يعانون زيادة في الوزن، وحتى عندما يتعرضون إلى الطقس البارد حيث المزيد من الناس يلقون حتفهم متأثرين بإصابتهم بالأزمات القلبية في ظروف البارد القاسي بسبب إجهاد الجسم لمحاولاته الحفاظ على ضغط الدم والحيلولة دون إرتفاعه، مما يضاعف المجهود على القلب ويضع عبئا ثقيلا عليه، وهو ما يجعل الكثيرين عرضة للاصابة بنوبات القلب والسكتات الدماغية. كما أكدت الدراسة التي نشرت في المجلة الأمريكية لضغط الدم المرتفع على فاعلية تناول فاكهة البطيخ لصحة القلب، ويمكن أن تقلل خطر التعرض لمشاكل في وظائفه خاصة في الظروف الباردة. وكان العلماء قد أجروا أبحاثهم على 13 رجلا وسيدة في منتصف العمر، عانوا من ضغط الدم المرتفع والبدانة ليتم متابعتهم على مدار 12 أسبوعا، وقد طلب المشاركون في الدراسة وضع أيديهم في مياه مثلجة لمحاكاة الظروف الجوية الباردة، في الوقت الذي عكف فيه العلماء على قياس مستوى ضغط الدم بينهم، وقد أعطى لهم قطع من البطيخ بوزن 4 جرامات لتناولها على مدار فترة الدراسة. أشارت المتابعة إلى أن الاشخاص الذين انتظموا في تناول البطيخ الغني بالأحماض الأمينية ومادة "سيترولين أل " و"أرجينين أل" حدث لديهم إنخفاض ملموس في مستوى ضغط الدم المرتفع، مع زيادة فرص وقايتهم من الأزمات القلبية بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقارا زائفا.