سلطة الخرشوف بالفلفل «دايت»

حرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أول وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.
المكونات:-
5 ثمرات خرشوف منظف ومسلوق في ماء وملح وليمون+ 2 فلفل أحمر حلو+ 2 فلفل أصفر+ 2 فلفل أخضر رومى+ نصف كوب حمص مسلوق ومغسول جيدًا+ بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة+ بقدونس مفروم+ ملح+ فلفل+ عصير ليمون+ خل+ ملعقة زيت زيتون.
الطريقة:-
يقطع الخرشوف المسلوق إلى قطع كبيره نسبيا ثم تضاف جميع المكونات جميعًا وتتبل بالملح والفلفل والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون، ثم تقلب بإحتراس حتى تتجانس وتقدم مع حلقات الليمون.