تستضيف محافظة أسوان المؤتمر الدولي عن صناعة السكر، ينظمه معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر، التابع لجامعة أسيوط ، بالاشتراك مع شركات صناعة السكر الوطنية المصرية والشركة القابضة للصناعات الغذائية ومجلس المحاصيل السكرية وشركات صناعة الورق. وأكد الدكتور أحمد عبده، نائب رئيس جامعة أسيوط ورئيس المؤتمر، أن المؤتمر سيتناول عدة محاور منها توقعات السكر العالمية والآفاق المستقبلية التقنيات الحديثة لتطوير إنتاج وصناعة السكر والصناعات التكاملية والاقتصاديات المحلية والدولية لصناعة اللب والورق وإنتاج الإيثانول من قصب وبنجر السكر وتأثير صناعة السكر على التنمية فى مصر ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ومعالجة مياه الصرف الصناعى فى مصانع السكر وحالة سوق السكر المصرى حاليا وفى المستقبل. وقال رئيس المؤتمر، فى تصريحات صحفية، إن المؤتمر يقام تحت رعاية كل من جامعة الدول العربية، واتحاد الجامعات العربية ووزارة التعليم العالى والبحث العلمى، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى. من جانبه أوضح الدكتور عاطف أبو الوفا، عميد معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر ومقرر المؤتمر، أن المؤتمر يشارك فى فعالياته وأنشطته أكثر من (200) مشارك من مصر، و9 دول أجنبية هى: "الولاياتالمتحدةالأمريكية، ألمانيا، النرويج، إنجلترا، فرنسا، سوازيلاند، بلجيكا، جواتيمالا، نيجيريا". وسيتم مناقشة وعرض 27 محاضرة عامة وفنية من بينها 9 محاضرات لمحاضرين أجانب من بينهم المدير التنفيذى لمنظمة السكر العالمية بلندن، بالإضافة إلى ما يربو على أربعون معلقاً للبحوث التى تعالج العمليات الصناعية وتعظيم الإنتاجية مع تجويد المنتج.