الصحة: تنفيذ حملات بجميع المحافظات لمراقبة سلامة الأغذية وفحص المنتجات

قام قطاع الطب الوقائى بوزارة الصحة والسكان، بتنفيذ حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات، وتم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالى 27 محافظة خلال شهر إبريل باتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريا، وسحب عينات للفحص لصلاحية الاستهلاك الآدمى، حيث تم المرور على 4147 منشأة غذائية.
وقالت الوزارة، في بيان لها، الجمعة، إنه «تم التوصية بإيقاف تشغيل 188 منشأة كما تم سحب 5 آلاف و71 عينة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان، وتحرير 2222 محضرا حيال المخالفات التي تم ملاحظتها أثناء المرور».
ويأتي ذلك، في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء حرصا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة خاصة التي قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة.
وأسفرت الحملات، عن إعدام 17 طنا و273 كيلو جراما من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 10 أطنان و356 كيلوجراما من المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمى، وكانت محافظة القليوبية من أكبر المحافظات التي تم فيها إعدام كمية ثلاثة أطنان، تليها محافظة الشرقية بإعدام 2 طن وربع الطن، وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التي تم فيها تحرير محاضر مخالفات بإجمالى عدد 465 محضرا.