"الصحة": تنفيذ حملات في 27 محافظة لمراقبة سلامة الأغذية والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالمنشآت الغذائية

قام قطاع الطب الوقائى بوزارة الصحة والسكان بتنفيذ حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات ، وتم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالى 27 محافظة خلال شهر إبريل بإتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الإشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريا وسحب عينات للفحص للصلاحية للأستهلاك الآدمى ، حيث تم المرور على 4147 منشآة غذائية.
وقالت الوزارة فى بيان لها اليوم الجمعة إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 188 منشآة كما تم سحب 5 الاف و71 عينة من أصناف الأغذية المتدولة بالأسواق ، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان ، وتحرير 2222 محضرا حيال المخالفات التى تم ملاحظتها أثناء المرور.
ويأتى ذلك فى اطار الجهود المنتظمة التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء حرصا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة خاصة التى قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بإنتهاج إجراءات أستباقية لتوعية وتنبية المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة .
وأسفرت الحملات عن إعدام 17 طنا و273 كيلو جراما من المنتجات غير الصالحة للأستهلاك الآدمى ، وضبط 10 أطنان و356 كيلوجراما من المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للأستهلاك الآدمى ، وكانت محافظة القليوبية من أكبر المحافظات التى تم فيها إعدام كمية ثلاثة أطنان ،تليها محافظة الشرقية بإعدام 2 طن وربع ، وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التى تم فيها تحرير محاضر مخالفات بإجمالى عدد 465 محضرا.
وتؤكد وزارة الصحة والسكان على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية اتجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين .