دراسة: تغيير مواعيد تناولك لوجباتك يؤثر على الكبد

أظهرت دراسة جديدة، أن أوقات الوجبات الخاصة بك، يكون لها تأثير على الشحوم الثلاثية في الكبد، وهو ما يعني أن تغيير مواعيد تناولك لطعامك، يمكن أن يؤثر بشكل كبير في الساعة البيولوجية الخاصة بك والوظائف الداخلية للجسم .
وأوضح الباحثون، أن الوظائف الداخلية للجسم يتم تنظيمها بواسطة الساعة البيولوجية وإيقاعاتها، والتي تعمل على مدار ال 24 ساعة، ففي حال تعطل إيقاعات هذه الساعة الحيوية قد ينتهي الأمر بأجسامنا إلى المعاناة من الخلل ليصبح الإنسان أكثر عرضة للاضطرابات مثل البدانة ومتلازمة الأيض أو الكبد الدهني .
ولاحظت الدراسة بصفة خاصة، والتى نشرت فى مجلة " تمثيل الخلية "، مستويات الدهون في كبد الفأر وكيف أنها تأثرت بإيقاعات الساعة البيولوجية .
ووجد الباحثون في قسم الكيمياء البيولوجيا فى "معهد وايزمان"، و"معهد البحوث الطبية" بستانفورد، أن بعض الدهون المعروفة بإسم "الدهون الثلاثية " تميل إلى الزيادة والنقصان بناء على الساعة الداخلية للجسم حيث لوحظ أن مستوياتها تصل إلى ذروتها بعد حوالي ثماني ساعات من شروق الشمس .