دراسة: المخ هو المسؤول عن عشقك لكعكة الشوكولاتة

إذا كنت لا تقاوم كعكة الشوكولاتة، فاللوم يقع على دماغك، فقد اكتشف الباحثون الإيطاليون، أن عقولنا تتصرف بطريقة مختلفة عندما نرى أو نتذوق كعكة الشوكولاتة، ما يطرح نظرة جديدة على السر وراء عدم مقاومة بعض الناس لهذه الحلوى اللذيذة المحببة للكبار والصغار.
واكتشف العلماء في دراسة حديثة نشرت نتائجها هذا الأسبوع، أنه حتى مجرد رؤية كعكة الشوكولاتة يكفي لتحريك مركز المتعة والسعادة في المخ، وهذا يكفي لتفسير صعوبة أن يمر الشخص من أمام متجر الحلويات أو المخبز دون الدخول فجأة.
بل اكتشف الباحثون، أن مجرد رؤية صورة كعكة الشوكولاتة يمكنها أن تثير موجة من البهجة في مركز السعادة في أدمغتنا وتكون كافية لإطلاق دوامة من الإحساس بالسعادة.
فقد أثبت العلماء في معهد الفسيولوجيا الإكلينيكية في مدينة بيزا بإيطاليا، أن البعض لديه سلوك فطري أو غريزي للاستمتاع بالكعك والشوكولاتة أكثر من الآخرين، وأن المخ البشري يتفاعل بشكل مختلف جدا بالنسبة للمحفزات والمثيرات الغذائية، وبالنسبة للبعض منا فإن الأغذية الغنية بالسكريات هي في الحقيقة لذيذة للغاية بشكل يصعب تماما مقاومتها.
أما بالنسبة للآخرين الذين لا يتذوقون بالكاد الحلويات أو الأغذية الدهنية فهم على الأرجح يتجنبون السكريات والأغذية الدهنية، حيث توصل العلماء بأن بعض الأشخاص ليس لديهم ولع ببساطة بالأطعمة السكرية مثل الآخرين