محافظ الأقصر يفتتح ورشة عمل عن الصناعات البستانية

شارك عزت سعد، محافظ الأقصر، في افتتاح ورشة عمل حول تطوير زراعات البلح الجاف، وصناعاته في جنوب الصعيد، والتي نظمها مشروع "سلاسل قيمة" للصناعات البستانية بجنوب الصعيد (MDGIF).

وشارك في ورشة العمل كل من: الدكتور صلاح يوسف، وزير الزراعة الأسبق، والمهندس هاني السلاموني، ممثل وزارة الصناعة والتجارة، ووكلاء وزارة الزراعة بقنا والأقصر وأسوان.

واستهدفت ورشة العمل تطوير زراعات البلح الجاف وصناعاته في جنوب الصعيد، نظرًا للإنتاج الوفير بمحافظات الصعيد، والعمل على تصدير البلح المجفف بدلا من استيراده، حيث إن جودته تفوق نظيره من الدول المصدرة.

كما تناولت ورشة العمل استراتجيات إنتاج البلح في مصر وطرق التجفيف بمشاركة خبراء معاملات ما بعد الحصاد، للتعرف على أهم أمراض البلح ما بعد الحصاد وطرق مكافحته، من خلال حلقات نقاشية للتعرف على آراء ومشاكل مزارعي ومصنعي البلح المجفف.

وتعد هذه ليست أول ورشة عمل لمشروعات سلاسل قيمة، حيث إنها تقيم العديد من المؤتمرات، وورش العمل في بني سويف وحتى الأقصر بمشاركة 16 جمعية أهلية والصندوق الاجتماعي، لتحفيز الاستثمارات الزراعية ومشروعات التصنيع الزراعي، وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية.

والجدير بالذكر، أن المحافظ قد افتتح معرض منتجات البلح على هامش ورشة العمل، مؤكدًا أسفه لعدم الاهتمام بزراعات البلح وتصنيع البلح المجفف، فهذا المنتج يعتبر من الصناعات المتكاملة، كما أكد على حث الشباب والهيئات الزراعية لتنمية وتطوير زراعات البلح وتصنيعها لتصديرها للخارج.