توصل فريق من العلماء الامريكيين إلى أدلة علمية جديدة دامغة تشير إلى أن تناول التوت بأنواعه المختلفة والفراولة يفيد بصورة كبيرة وظائف المخ ويساهم فى التغلب على المشكلات الصحية الناجمة عن التقدم فى العمر مثل تراجع كفاءةالذاكرة والقدرات الادراكية. وأوضح الباحثون أنه مع التقدم الطبى المستمر طرق التشخص والعلاج الذى ساهم بدوره فى طالة العمر الافتراضى للانسان أصبح من المهم التغلب على بعض المشكلات الصحية التى قد يتعرض لها الانسان مع طول فترة سنواته الافتراضية من الاصابة بالالزهايمر وبعض أشكال تراجع القدرات الادراكية والعقلية له .
وكشفت الابحاث الطبية أن تناول التوت بصورة منتظمة يعمل على إبقاء خلايا المخ فى حالة صحية جيدة وحمايته من العديد من الاعتلالات لاحتوائه على كميات وفيرة من مضادات الاكسدة التى تعمل على حماية خلايا المخ من التلف.
كما توصل الباحثون إلى أن التوت يعمل على تعزيز كفاءة النيرونات العصبية بالمخ خلال وهى التغيرات التى تقى من فرص الاصابة بالالتهابات فى المخ والتى تسهم بدورها فى تدمير هذة النيرونات العصبية.
ويرى الباحثون أن هناك حاجة لاجراء المزيد من الابحاث فى هذاالصدد للوقوف على المزيد من الفوائد الصحية التى يوفرها تناول التوت لسلامة خلاياالمخ ووظائف الجسم.