يستهلك الأمريكيون أكثر من 400 مليون فنجانا من القهوة يوميا، مما يجعلهم أكثر شعوب العالم إدمانا على هذا المشروب المفضل لدى الكثيرين منهم بالرغم من تحذير الأطباء بأن الإفراط في تناول الكافين الموجود بالقهوة قد يتسبب بإضرار صحية خطيرة . ويحدد خبراء الأغذية أقصى قدر من الكافيين للشخص البالغ يوميا ب300 ملليجرام فقط وهو ما يعادل كوب واحد كبير من القهوة ، غير أن الكثير من الأمريكيين لا يتقيدون بهذا القدر ويتناولون أكثر من فنجان في اليوم الواحد ، مما يعرضهم لمخاطر صحية .
ويحمل الخبراء شركات الأغذية الكبرى المسئولية عن دفع جمهور الأمريكيين لإدمان الكافيين بدافع الربح بالإقبال على منتجاتها .