العنب الأسود ملك فاكهة الخريف

كشفت "مارتين أزولاي"، في أحدث دراسة لها نشرت مؤخرا في مجلة "ماري فرانس" الفرنسية الشهرية، أن العنب الأسود يعتبر ملك فاكهة الخريف، لأنه غني بالبوتاسيوم والفوسفور والسكريات التي تعطي الطاقة للجسم.
كما أن العنب الأسود، الذي عرف في مصر القديمة في أوائل القرن العشرين، يعتبر مضادا للأكسدة، إلى جانب احتوائه على مادة "الرسفيراترول" التي تحمي من أمراض القلب، والمتركزة في جلد العنب الأسود.

كما تنصح الخبيرة الفرنسية بتناول العنب المجفف، حيث يحتوي على أربعة أضعاف من المعادن التي تحتوي على الألياف المفيدة للأمعاء التي تعاني من الخمول والكسل في وظائفها.