يعتزم رائد الفضاء الياباني "ساتوشى فوروكاوا" زرع الخيار، ليس فقط خارج بلاده بل في الفضاء الرحب، لدراسة إمكانية زرع رجال الفضاء لخضراواتهم في الفضاء الخارجي أثناء رحلاتهم لتغنيهم عن اصطحاب المزيد من الأطعمة والأحمال على متن المركبات الفضائية. وسيقوم "فوروكاوا" بالتعاون مع رجلي فضاء من روسيا تابعين لمركز "ستارستي" الروسي، في الرحلة التي من المنتظر أن تستغرق 5 أشهر ونصف الشهر، بمحاولة معرفة طرق زرع وحصاد الخيار في الفضاء. ويأمل "فوروكاوا" قبيل سفره في نجاح تجربته الرائدة، وأن يتمكن رجال الفضاء من حصاد محصولهم وتذوقه.