زيادة جديدة ب 400 للجنيه.. أسعار الذهب اليوم الإثنين بالصاغة وعيار 21 الآن بالمصنعية    60 دقيقة متوسط تأخيرات القطارات بمحافظات الصعيد.. الأثنين 16 يونيو 2025    مصادر عبرية: هجوم إيراني يمني وشيك على إسرائيل    نشوة البداية وخيبة النهاية.. لواء إسرائيلي يكشف عن شلل ستعاني منه تل أبيب إذا نفذت إيران خطتها    طهران.. اعتقال عميلين للموساد الإسرائيلي متلبسين وبحوزتهما متفجرات ومسيرات    القوات الإيرانية للمستوطنين: غادروا الأراضي المحتلة فورا فلن تكون صالحة للسكن    باريس سان جيرمان يكتسح أتلتيكو مدريد في كأس العالم للأندية    مجموعة الأهلي| شوط أول سلبي بين بالميراس وبورتو في كأس العالم للأندية    ميدو: أبو علي يتحمل مسئولية إهدار ركلة جزاء الأهلي أمام إنتر ميامي    نشرة أخبار الأهلي في أمريكا: صدمة تريزيجيه.. وغضب الخطيب وأزمة بن شرقي    «بيفكر في نفسه».. أحمد بلال يفتح النار على نجم الأهلي    فينيسيوس: نسعى للفوز بأول نسخة من مونديال الأندية الجديد    مصرع 4 أشخاص في حادث انهيار مدخنة مصنع طوب بالصف    وفاة تلميذ متأثرًا بإصابته بلدغة ثعبان في قنا    سمير غطاس: إيران على أعتاب قنبلة نووية ونتنياهو يسعى لتتويج إرثه بضربة لطهران    إعلام إيراني: إسقاط مسيرات إسرائيلية شمال البلاد    خبير اقتصادي: مصر تمتلك الغاز الكافي لسد احتياجاتها لكن البنية التحتية "ناقصة"    شركة مياه الشرب بكفر الشيخ تُصلح كسرين في خط مياه الشرب    رجال الأعمال المصريين الأفارقة تطلق أكبر خريطة استثمارية شاملة لدعم التعاون الاقتصادي مع إفريقيا    تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل الدراسة في فارم دي صيدلة إكلينيكية حلوان    ختام فعاليات اليوم الأول من برنامج "المرأة تقود" بكفر الشيخ    سعر الفراخ البيضاء والبلدى وكرتونة البيض بالأسواق اليوم الإثنين 16 يونيو 2025    مباريات كأس العالم للأندية اليوم الإثنين والقنوات الناقلة    "ليس بغريب على بيتي".. إمام عاشور يشكر الخطيب والأهلي لسرعة التحرك بعد إصابته    محافظ قنا يقود دراجة عائدًا من مقر عمله (صور)    بى إس جى ضد أتلتيكو مدريد.. إنريكى: نسير على الطريق الصحيح    رابط نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 الترم الثاني محافظة القاهرة.. فور ظهورها    ننشر أسماء المتوفين في حادث انهيار مدخنة مصنع طوب بالصف    «بشرى لمحبي الشتاء».. بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين: «انخفاض مفاجئ»    تحريات لكشف ملابسات انهيار مدخنة مصنع طوب ومصرع 3 أشخاص بالصف    رصاص في قلب الليل.. أسرار مأمورية أمنية تحولت لمعركة في أطفيح    حريق داخل مدينة البعوث الإسلامية بالدراسة    وزير الثقافة يشيد ب"كارمن": معالجة جريئة ورؤية فنية راقية    ليلى عز العرب: كل عائلتى وأصحابهم واللى بعرفهم أشادوا بحلقات "نوستالجيا"    يسرا: «فراق أمي قاطع فيّا لحد النهارده».. وزوجها يبكي صالح سليم (فيديو)    علاقة مهمة ستنشئ قريبًا.. توقعات برج العقرب اليوم 16 يونيو    «الأهلي محسود لازم نرقيه».. عمرو أديب ينتقد حسين الشحات والحكم (فيديو)    حدث بالفن | وفاة نجل صلاح الشرنوبي وموقف محرج ل باسكال مشعلاني والفنانين في مباراة الأهلي    أمين الفتوى: الله يغفر الذنوب شرط الاخلاص في التوبة وعدم الشرك    هل الزيادة في البيع بالتقسيط ربا؟.. أمين الفتوى يرد (فيديو)    عانى من أضرار صحية وتسبب في تغيير سياسة «جينيس».. قصة مراهق ظل 11 يوما دون نوم    سبب رئيسي في آلام الظهر والرقبة.. أبرز علامات الانزلاق الغضروفي    لدغة نحلة تُنهي حياة ملياردير هندي خلال مباراة "بولو"    صحة الفيوم تعلن إجراء 4،441 جلسة غسيل كلوي خلال أيام عيد الأضحى المبارك    عميدة إعلام عين شمس: النماذج العربية الداعمة لتطوير التعليم تجارب ملهمة    الثلاثاء.. تشييع جثمان شقيق الفنانة لطيفة    "نقل النواب" تناقش طلبات إحاطة بشأن تأخر مشروعات بالمحافظات    عرض «صورة الكوكب» و«الطينة» في الموسم المسرحي لقصور الثقافة بجنوب الصعيد    أحمد موسى: «إسرائيل تحترق والقبة الحديدية تحولت إلى خردة»    غرفة الصناعات المعدنية: من الوارد خفض إمدادات الغاز لمصانع الحديد (فيديو)    3 طرق شهيرة لإعداد صوص الشيكولاتة في المنزل    كيف تنظم المرأة وقتها بين العبادة والأمور الدنيوية؟.. عضو بمركز الأزهر تجيب    وزير الشئون النيابية يحضر جلسة النواب بشأن قانون تنظيم بعض الأحكام المتعلقة بملكية الدولة في الشركات المملوكة لها    بوستات تهنئة برأس السنة الهجرية للفيس بوك    تنسيقية شباب الأحزاب تحتفل بمرور 7 سنوات على تأسيسها.. وتؤكد: مستمرين كركيزة سياسية في الجمهورية الجديدة    جبل القلالي يحتفل بتجليس الأنبا باخوميوس أسقفًا ورئيسًا للدير (صور)    صحيفة أحوال المعلم 2025 برابط مباشر مع الخطوات    بمناسبة العام الهجري الجديد 1447.. عبارات تعليمية وإيمانية بسيطة للأطفال    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مشروبات رمضانية فى الأيام الصيفية
نشر في الشروق الجديد يوم 13 - 08 - 2010

رمضان هذا الموسم يتزامن مع أشد الأيام حرا ويحتاج الجسم للعديد من المشروبات لتعويض الفاقد من الماء فى أثناء ساعات الصيام الطويلة حتى لا نصاب بانخفاض الضغط والجفاف. من بين الأعشاب التى عرفها المصريون من قديم الزمان اخترنا لك مشروبات مناسبة لشهر رمضان الكريم وفوائدها..
الكركديه
من الزهور ذات الفائدة الكبيرة للجسم فهو منشط للقلب، مخفض لضغط الدم، يخفف من حالات خفقان القلب السريع الناتج عن التدخين والإكثار من تناول الشاى والقهوة والمنبهات الأخرى.. يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين «ج» كما يعالج التهاب الأعصاب وتصلب الشرايين وتقلصات الرحم والأمعاء.. وطارد جيد للديدان. يحتوى على مواد مضادة للأكسدة مما يجعله يلعب دورا كبيرا فى حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ويعالج الإسقربوط والإمساك والكحة، قابض فعال للأوعية الدموية ومرطب للبشرة.
طريقة إعداده: يفضل وضع زهور الكركديه بكمية مناسبة وفقا للون التركيز الذى تفضلينه فى زجاجة من الماء البارد مع رجه جيدا وتركه حتى يخرط لونه فى الماء. يمكن إضافة سكر أو سكارين حسب الرغبة.
أو وضع الزهور فى الماء المغلى ليسهل إعداده بصورة أسرع ثم تركه فى الثلاجة حين يبرد مع تحليته.
العرقسوس
يساعد فى شفاء قرحة المعدة، يزيل احتقان الشعب الهوائية ويطرد البلغم، مدر للبول، مثير للشهية.. شراب مرطب يحتوى على سكر طبيعى فهو الأكثر فائدة لمرضى السكر، منشط للجسم، يقوى جهاز المناعة كما يحتوى على البوتاسيوم والكالسيوم والهرمونات الجنسية. ينصح بالإقلال منه لمرضى الضغط المرتفع. مفيد فى أمراض الكلى وعلاج الإسهال.. كما يقلل من الاحساس بالقىء لدى الحوامل.
طريقة الإعداد: كوب من العرقسوس، ملعقة ونصف صغيرة من البيكربونات و15 كوبا من الماء. يوضع العرقسوس فى وعاء عميق ويمزج بالبيكربونات مع إضافة كوبين من الماء ليصبح لزجا ثم يوضع فى شاش ويربط على هيئة صرة وينقع فى إناء به باقى كمية الماء ويترك ليبرد فى الثلاجة. يصفى بعد 4 ساعات ويقدم.
التمر هندى
ومنه يعد صوص الرشستر شير والباربكيو صوص.. يحتوى على نسبة كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات.. ونسبة كبيرة من الفوسفور والكالسيوم والحديد وهو غنى بفيتامين «ب1» و«ب2» كما يحتوى على مضادات حيوية قادرة على إبادة العديد من السلالات البكتيرية المختلفة.. ملين جيد ومضاد للحموضة.. ملطف وخافض لحرارة الجسم.. يساعد على الهضم وطارد للغازات كما يلطف التهاب الحلق.. فاتح للشهية ويعالج الإحساس بالغثيان والقىء لدى الحوامل.. يخلص الدم من حموضته ويطرد السموم منه..
طريقة إعداده: ينقع فى الماء البارد عدة ساعات او فى الماء المغلى على النار ويضاف له ورقات من زهور الكركديه وبذور الشمر ثم يصفى ويحلى وفقا للرغبة.
الدوم
يعالج اضطرابات القدرة الجنسية للرجال.. يزيد من عدد الحيوانات المنوية كما أن له تأثيرا قويا على هرمونات الذكورة.. يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ويساعد على تقوية الذاكرة كما يقوى بنية العظام الضعيفة.. يساعد أيضا على خفض ضغط الدم وتستخدم قشرته الصلبة فى علاج الإصابة بضربات الشمس بتناول 3 ملاعق كبيرة منها مع كوب ماء بمعدل 3 أكواب يوميا.
طريقة الإعداد: ربع كيلو دوم مجروش 8 أكواب من الماء كوب من السكر ينقع الدوم فى الماء لمدة ست ساعات مع التقليب من وقت لآخر ويفضل وضعه فى الثلاجه ثم يسخن على النار دون غليان لتعقيمه ويحلى بالسكر، يترك ليبرد ثم يصفى ويوضع فى الثلاجة لتقديمه باردا.
الخروب
يحتوى على نسبة كبيرة من السكريات والبروتين وغنى بفيتامينات «أ» و«ب» و«د» وعناصر غذائية من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور كما أن مضغ الخروب يقوى اللثة ويطيب من رائحة الفم. كما أنه ملين جيد للمعدة ومقوى لجهاز المناعة كما يساعد على إدرار البول.
طريقة إعداده: يتم حرق ملعقتين من السكر فى الحلة مع قليل من الماء ثم تضاف باقى كمية الماء حتى تغلى ونسقط ثمار الخروب فيها بعد تكسيرها مع باقى كمية السكر حسب الرغبة. يقدم باردا بعد حفظه فى الثلاجة.
السوبيا
تباع بودرة السوبيا لدى العطار ويتم إعدادها ببساطه ضعى ثلاث ملاعق من بودرة السوبيا فى الخلاط وأضيفى لها ربع كوب لبن مع مقدار الخلاط من الماء المثلج، اخفقيها جيدا ثم صفيها وضعيها فى الثلاجة وقدميها باردة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.