محافظ أسوان يتابع نتائج الحملات التفتيشية والبيطرية على الأسواق ومحلات الجزارة

تابع اللواء إسماعيل كمال، محافظ أسوان، نتائج الحملات التفتيشية التي نفذتها مديرية الطب البيطري على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المختلفة بنطاق المحافظة.
وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق المستمر مع مديريات التموين والصحة وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك وغيرها من الجهات المعنية؛ لضمان التأكد من جودة اللحوم والدواجن والأسماك المطروحة للمواطنين ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية.
وأشار محافظ أسوان إلى رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي تجاوزات تعرض صحة المستهلك للخطر، ولضمان وصول غذاء آمن للمواطنين في ظل الاستعدادات الجارية لاستقبال شهر رمضان المعظم.
من جانبه، أكد الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري، بأنه بناءً على تعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، واللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، فقد واصلت الأجهزة المختصة بالمديرية، تنفيذ الحملات المكبرة ضمن خطط يومية وأسبوعية للمرور على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك.
الحملات جرى تنفيذها من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بإشراف الدكتورة سهام زاهر، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور إبراهيم فتح الله، رئيس قسم المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور صلاح إسماعيل، رئيس قسم التفتيش بإدارة أسوان البيطرية.
واستهدفت الحملات التأكد من سلامة الإجراءات، مع التحقق من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية بمختلف محلات الجزارة والمطاعم وغيرها من منافذ بيع المنتجات الغذائية.
وأوضح مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات استهدفت المرور الميداني على الأسواق بالتعاون مع كل الجهات الرقابية والمعنية، وقد أسفرت الجهود عن ضبط ومصادرة 314 كيلو جراما من اللحوم والدواجن ومنتجاتهم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 10 محاضر للمخالفات المتنوعة.
وأكد الدكتور جمعة مكي أن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تخالف القواعد أو تهدد صحة المواطنين، ويتم بالتوازي مواصلة الجهود المبذولة للرقابة والتفتيش الميداني لمتابعة الالتزام بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة، وضمان تحقيق الأمن الغذائي والصحي للمواطنين.