بعد ضبط 682 طنا.. الزراعة توضح ضوابط شراء اللحوم الحمراء: الأختام دليل الأمان

قال الدكتور الحسيني محمد، المتحدث الرسمي باسم الطب البيطري بالمركز الإعلامي لوزارة الزراعة، إن الوزارة تجري حملات مكثفة وبصفة دورية، مع الجهات الرقابية الأخرى ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، لمراقبة الأسواق التي تقدم منتجات ذات الأصل الحيواني.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «كل الأبعاد»، المذاع عبر فضائية «إكسترا نيوز»، مساء الاثنين، أن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية، أسفرت عن ضبط أكثر من 682 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها.
وتوجه بنصائح إلى المواطنين بشأن ضوابط شراء اللحوم الحمراء، داعيًا إياهم إلى الشراء من مصادر موثوقة، والتأكد من وجود الأختام على اللحوم البلدية والمستوردة؛ لأنها «علامة أمان» أن اللحوم فحصت من خلال المختصين البيطريين في كل المجازر والمنافذ الحدودية، وأنها صالحة للاستخدام الآدمي.
وأوضح أن الأختام الدائرية توضع على اللحوم الصغيرة، والمربعة على اللحوم الكبيرة، أما السداسية فتخصص للحوم المستوردة، مؤكدًا أن «الأختام مصنوعة من مادة تحت إشراف الوزارة».
وبالنسبة للمصنعات، ناشد المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من طباعة تاريخ الصلاحية وبلد المنشأ على العبوات، قائلًا إن الطب البيطري يخصص الخط الساخن 19561 لاستقبال أي بلاغات أو عند الشك في أي منتجات.
وكشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر نوفمبر الماضي، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة والمتابعة للتأكد من جودة اللحوم المعروضة حفاظا على صحة المواطنين.
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية أسفرت عن ضبط أكثر من 682 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، بواقع 54.37 طنًا مخالفة للاشتراطات، و499.97 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و128.18 طنًا تحت الفحص المعملي، وذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.