الزراعة: قطاع صناعة الدواجن ينتج 14 مليار بيضة سنويا ويوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل

* الزراعة تقديم كل أوجه الدعم لزيادة إنتاجنا من الدواجن وتوفير كافة مدخلات الصناعة
* قطاع الدواجن استطاع تلبية الاحتياجات المتزايدة والاستهلاك الكبير للمواطنين خلال شهر رمضان
قال أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن صناعة الدواجن في مصر تمثل دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، فضلاً عن كونها توفر حوالى أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز ال1.5 مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويا.
وأضاف إبراهيم، في تصريحات له اليوم، أن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كل الاحتياجات المتزايدة دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار، مشيرا إلى أن الفتره الماضية شهدت زيادة ملحوظة فى إنتاجنا من الدواجن تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.
وتابع: "وخلال شهر رمضان المبارك، سجلت زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن بسبب الوجبات الرمضانية حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، وكذلك الاحتفالات والعزائم والتى تزداد خلال الشهر الكريم، بالإضافة إلى الموائد الرمضانية والتى يتميز بها شهر رمضان عن غيره من أشهر العام، بجانب الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع والتى من بينها الدواجن مما أدى إلى تزايد الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها".
وأوضح إبراهيم، أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم وخاصة شهر رمضان، يتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد، وقد وفرت الدولة المصرية، كل أوجه الدعم الفنى والمالى واللوجيستى لصناعة الدواجن، وتوفير كل مدخلات الصناعة وتذليل أية عقبات تواجه مربى ومنتجى الدواجن.
وأكد أن ذلك يأتى فى إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة ومصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بتوفير كل أوجه الدعم للوصول لأفضل معدلات أداء وزيادة الإنتاج وتشجيع الاستثمار فى صناعة الدواجن لسد حاجة المواطن من البروتين الحيوانى وتصدير الفائض.
ومن ناحيته، أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن صناعة الدواجن شهدت تطوراً ونمواً ملحوظاً خلال العام المالى الحالى 2024-2025 تمثلت فى تدبير العملات اللازمة لاستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجه لفراخ التسمين أو بيض المائده مما أدى إلى زيادة الإستثمار فى مزارع الدواجن وما ترتب عليه من زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.
وذكر أن وارداتنا من الذرة والصويا وإضافات الأعلاف زادت لتواكب الزيادة فى أعداد الدواجن المرباه، وكذلك تزايدت أعداد مصانع الأعلاف الجديدة، بالإضافة إلى زيادة أعداد تسجيلات مخاليط الأعلاف، فضلاُ عن زيادة إقبال المربيين على إدخال وإسكان دورات جديدة من القطعان سواء كانت المنتجة لفراخ التسمين أو المنتجة لبيض المائدة.
وأضاف "سليمان" أن الدولة المصرية تعمل على تطوير هذه الصناعة من خلال تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج والتى تتمثل فى إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضريبة على العقارات، وكذلك إعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستوردة من الضريبة على القيمه المضافة، وتقديم كل أوجه الدعم الفنى واللوجيستى والمالى لصغار المربيين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربيه المفتوح إلى النظام المغلق بالإضافة إلى التوسع فى المنشآت والطاقات الإنتاجية من خلال توفير تسهيلات ائتمانية ميسره وما يترتب على ذلك من زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادى.
وتابع: "هذا بجانب توفير الإشراف البيطرى لمزارع الدواجن لتحسين الممارسات البيطرية وتقديم الدعم الفني للمربيين لمواجهة الأمراض وزيادة الإنتاجية، وتقوم الهيئة العامة للخدمات البيطرية بعمل المسحات والفحوصات البيطرية المستمرة على القطعان لمتابعة الحالة الصحية ومواجهة أية مشكلات، والاهتمام بتوفير الأعلاف وتحسين جودتها حيث شهدت الأعلاف تطورًا ملحوظًا لتوفير أعلاف متوازنة طبقاً للمواصفات القياسيه والتى تحسن من معدلات أداء القطعان وتقلل من تكاليف الإنتاج، وتوفير الأمصال واللقاحات البيطرية بما يفى بحاجة السوق، وفتح أفاق للاستثمار الداجنى فى الظهير الصحراوى لمشروعات إنتاج داجنى متكاملة".