جامعة طيبة بالأقصر: زيارات ميدانية لطلاب تكنولوجيا التصنيع الغذائي إلى مجمع صناعات البغدادي

نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة في جامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، عددا من الزيارات الميدانية لطلاب الفرقة الثانية ببرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي إلى مجمع صناعات البغدادي؛ للتعرف على مراحل الإنتاج داخل الوحدات الصناعية.
وتعرف الطلاب، خلال الزيارة، على مراحل الإنتاج بمصنع تعبئة وتغليف الأعشاب، مثل الينسون والنعناع والقرفة والجنزبيل، بداية من استلام المواد الخام من المنطقة الزراعية إلى المصنع، مرورا بمرحلة الفحص لاستخراج التالف وبعض العوالق الزراعية، نهاية بمرحلة التعبئة والتغليف.
وتعرف الطلاب، على مراحل إنتاج المكرونة، بداية من مرحلة العجن، مرورا بعملية التسوية نهاية بعملية التعبئة والتغليف.
تعلم طلاب تكنولوجيا التصنيع الغذائي، مراحل إنتاج الفحم سريع الاشتعال، بداية من الطحن وإضافة النشا وبعض أنواع تبغ التدخين والماء، مرورا بمرحلة العجن، نهاية بالتصنيع.
ومن جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين محمد موسى رئيس الجامعة، أن التدريبات العملية الميدانية تأتي لرفع قدرات الطلاب العلمية ومدهم بالخبرات المطلوبة في سوق العمل والمشاركة المجتمعية مع المجتمعات الصناعية؛ لزيادة كم الخبرات المتبادلة، وتوفير مهندسين مدربين وجاهزين للعمل في تلك المنشآت.