فيديو.. مسئول بالتموين يطمئن المواطنين: نجري الكشف على اللحوم المجمدة 3 مرات

قال العميد محمود السعدني العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنّ الشركة تتخذ كل الإجراءات اللازمة استعدادا لموسم عيد الأضحى، مطمئنا بأن اللحوم المجمدة آمنة وبجودة عالية، ويتم الكشف عليها ثلاث مرات.
وأضاف خلال مقابلة مع برنامج «صباح الورد» الذي تُقدمه الإعلامية ياسمين سيف، على قناة «ten»، اليوم الاثنين، أن الوزارة عملت على تنويع مصادر تدبير اللحوم على إثر الأزمة الحادثة في السودان، موضحا أن الدولة استقبلت خمسة آلاف رأس من جيبوتي، في حين أن هناك 12 ألف رأس ستصل قريبا.
وأوضح أنّ الضخ لم من يتوقف أيضا من السودان رغم الأزمة التي يشهدها، مشيرا إلى وجود 10 آلاف رأس في محجر توشكى، ومثلها على الحدود مع السودان، حيث يتم الاستعواض منها أولا بأول.
ولفت إلى توفر اللحوم التي تشبه «البلدي» بشكل تام، وتُباع ب195 جنيها في المجمعات الاستهلاكية، مؤكدا أن هناك خمسة آلاف طن من اللحوم البرازيلية المجمدة، بجانب 1000 طن لحوم هندي.
ونوه بأن الاستيراد لم يقتصر على جيبوتي، لكن تم تكبير كميات أخرى من أوغندا وتنزانيا،بجانب اللحوم البلدي التي مصدرها المزارع المصرية.
وأكّد أن سعر كيلو اللحوم البرازيلي يصل إلى 160 جنيها، والهندي ب130 جنيها، سواء كانت طازجة أو مجمدة، كاشفا أن الأسعار في المجمعات تقل عن السوق بنحو 45%.
ولفت إلى أنّ هذه الأسعار المخفضة انعكست أيضا على الأسعار في السوق التي شهدت تراجعا هي الأخرى، مقارنة بالأيام الماضية، موضحا أن هناك تجارا كبارا يعملون في مجال اللحوم المجمدة، خفضوا الأسعار من 230 جنيها إلى 190 جنيها.
وأكّد أن هذه اللحوم، تتسم بأنها آمنة وذات جودة عالية، موضحا أن لجانا تابعة لوزارة الزراعة، تسافر للدول التي يتم الاستيراد منها، لإجراء الكشف على الأبقار قبل شحنها لمصر، وتصل صوب المحاجر في توشكى والعين السخنة.
ونوه بأن الذبح يتم في مجازر على أعلى مستوى، كما يتم إجراء الكشف البيطري على اللحوم بعد الذبيح مرة أخرى، وشحنها عبر سيارات مبردة إلى مجزر الشركة بالبساتين، ومن ثم إعادة الكشف البيطري عليها.