• شرف: زيادة أسعار العلف بنسبة 25% أبرز أسباب ارتفاع ثمن اللحوم شهدت الأسواق المحلية ارتفاعا في أسعار اللحوم، ليترواح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 120 و150 جنيها، واللحمة البتلو ما بين 130 و150 جنيها، وكيلو الضأن ما بين 130 و160 جنيها، والجملي ما بين 90 و110 جنيهات. ورصدت "الشروق" -خلال جولة ميدانية بمحافظتي القاهرة والجيزة- إقبالا متوسطا من جانب المواطنين على أسواق اللحوم. قال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، إن تراجع الطلب على شراء اللحوم يرجع إلى ارتفاع الأسعار، بالإضافة إلى توجه المواطنين لشراء مستلزمات المدارس، مشيرا إلى أن أسعار اللحوم تتراوح ما بين 130 إلى 160 جنيها، حسب نوع اللحم وأيضا المنطقة السكنية. وأضاف شرف، في تصريحات ل"الشروق"، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة الماضية يعود إلى ارتفاع أسعار الأعلاف بنسبة 25%، مؤكدا أنه فيما يخص اللحوم المستوردة، فالسوق المحلي يعتمد بشكل كبير على اللحوم المستوردة من الهند، التي يلجأ إليها قطاع عريض من المواطنين، لانخفاض أسعارها مقارنة بباقي الأنواع المستوردة مثل البرازيلي، ما تسبب في تأثر الأسعار بقرار وقف استيراد اللحوم من الهند. وأوضح أن البرازيلوالهند، يشكلان السوق الأكبر والأقل في التكاليف والأسعار، لافتا إلى أن مصر تستورد اللحوم من دول أخرى مثل: (أستراليا، ونيوزيلندا، والسودان، وأمريكا، وأوكرانيا، وإيطاليا، وفرنسا، وإسبانيا، وأيرلندا، وبولندا، وكندا). ومن جانبه، قال جمعة إسماعيل صاحب محل لحوم بمنطقة العتبة، إن أسعار اللحوم مرتفعة مقارنة بالفترات الماضية بسبب قلة المعروض. وأوضح عربي محمود، صاحب محل لحوم بمنطقة إمبابة، أن كميات اللحوم المضخوخة داخل الأسواق الفترة الحالية، قليل، مما أدى إلى زيادة أسعارها، قائلا: "نتمنى سعرها ينخفض الفترة الجاية، إحنا دلوقتي بنبيع ربع الكمية اللي كنا بنبعها الفترة اللي فاتت". وأعرب أسامة محمود، مواطن بمنطقة فيصل، عن حزنه الشديد لعدم قدرته على شراء لحوم لأسرته، نظرا لأنه من محدودي الدخل ولديه 4 أولاد بمراحل تعليمية مختلفة، موضحا أنه الفترة الحالية يشترى دواجن بدلا من اللحوم نتيجة لزيادة أسعارها ووصول الكيلو إلى 130 جنيها، قائلا: "مش هنموت لو ماكلناش لحمة". وأضافت شيماء عز الدين، مواطنة فى أحد الأسواق ببولاق الدكرور، أنها تقوم بشراء اللحوم مرة واحدة في الأسبوع، نظرا لاستمرار ارتفاع أسعارها، متوقعة تراجع الأسعار بعدما قلل جميع المواطنين كمية مشترياتهم من اللحوم.