«الرقابة التموينية» بأسيوط تشن عدة حملات للحد من التلاعب بالدقيق

شنت إدارة الرقابة التموينية، بالتنسيق مع مباحث التموين، حملات تموينة على مطاحن القطاع العام والخاص؛ للحد من التلاعب في حصص الدقيق وجودته والاطمئنان على سير العمل بها، ومدى تقديم الخدمة وتوافر السلع للمواطنين.
ووجه المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، مسؤولي التموين بالمحافظة بمتابعة المطاحن العامة والخاصة؛ للاطمئنان على إنتاج الدقيق ومطابقته للمواصفات، لافتا إلى أهمية التنسيق بين مديريات الصحة، والطب البيطري، والتموين والوحدات المحلية.
وقال محمد إسماعيل، وكيل وزارة التموين بأسيوط، إنه تم شن حملة مكبرة على مطاحن بني عديات بمركز منفلوط؛ للوقوف على عملية الإنتاج والتأكد من إجراء عمليات الغربلة والترطيب اللازمة لطحن الأقماح لإنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات القانونية، مشيرا إلى المرور على مراحل الإنتاج المختلفة وأخذ عينات من "الأقماح، الردة، الدقيق"؛ لإرسالها لمعامل التحاليل المختصة وبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية من عدمه.
وأوضح وكيل وزارة التموين، أن جوالات الدقيق المنتجة بالمطاحن مطابقة لمواصفات الوزن المقرر "50 كيلوجراما للشكارة" داخل المطاحن، مؤكدا استمرار الحملات الدورية والمفاجئة على كافة المنافذ والأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز وصوامع الغلال وعنابر الدقيق والمطاحن المختلفة بقرى ومراكز المحافظة بناء على توجيهات المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط؛ لتحديد مدى جودتها والطرق المستخدمة في إنتاج الدقيق ليساهم في إنتاج خبز جيد مطابق للمواصفات.