وجه الدكتور عبد المنعم البنا، وزير الزراعة، بزيادة المعروض من اللحوم والدواجن والأسماك، والألبان ومنتجاتها المختلفة، كذلك السلع الغذائية المختلفة، ومواد البقالة والخضر والفاكهة، استعداد لعيد الفطر المبارك، بكل المنافذ التابعة للوزارة بالقاهرة والمحافظات، والتابعة لقطاع الإنتاج، ومديريات الزراعة، وقطاع الزراعة المحمية، وجمعيات ومديريات الإصلاح الزراعي، حيث يتم عرض تلك المنتجات بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق. كما وجه الوزير، بتكثيف الحملات البيطرية بالمحافظات المختلفة، ومع تزايد الطلب على تلك المنتجات والمعروض منها مع قرب عيد الفطر المبارك، إلى جانب إحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين. وأكد «البنا»، في تصريحات له اليوم السبت، أنه لا تهاون مع أية مخالفات في هذا الشأن، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، لافتا إلى أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية. وأوضح أن تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضا بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني، قد تكون محملة بمسببات مرضية. ومن جانبه، قال مدير عام التسويق بقطاع الإنتاج بوزارة الزراعة، أسامة رسمي، إنه استعداد لعيد الفطر المبارك، تقرر مضاعفة أكثر من 20 سلعة معروضة سواء من اللحوم والدواجن والأسماك، والألبان ومنتجات مختلفة من السلع الغذائية ومواد البقالة والخضر والفاكهة، بالمنافذ التابعة لوزارة الزراعة، والعديد من المنتجات المطروحة بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الخارجية. وأشار الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى أن هناك تكليفات لجميع مديريات الطب البيطري بتشديد الرقابة البيطرية على أسواق اللحوم بالتنسيق مع الأجهزة المعنية، ورفع درجة الاستعداد القصوى، وإلغاء الراحات والإجازات لأطباء المجازر، وتدعيمهم بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات، ومتابعة توفير احتياجات المجازر من أدوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم.