اليوم.. انطلاق مسابقة الطهي السنوية بالغردقة

يُنظم مساء اليوم الأحد، فندق ميركيور بمدينة الغردقة، فعاليات أكبر مسابقة للطهي السنوية لفنون الطهي الاحترافية في مهرجان الطهي العاشر، برعاية شركة «بيتفود» للصناعات الغذائية.
وتتكون لجنة التحكيم برئاسة شيف هاني عصام، من كمال سلامة وهاني مهدي وسيد حمزة وسعيد جاب الله، وإدارة شيف سامح عبد الحميد.
وأكد الشيف محمود عبد الصادق، رئيس المهرجان، أن المسابقة هدفها الارتقاء بمهنة الطهي، وترسيخ القيمة الحقيقية للمسابقات عن طريقة الانضباط والابتكار، وتطوير المهارات، وإبراز الجانب الإبداعي للمتسابقين، مضيفا أن المسابقة هدفها الوصول للأفضل، لافتًا إلى مشاركة أكثر من 150 طاهيا من مختلف المدن السياحية المصرية، بالمهرجان.
فيما قال الشيف أحمد جابر، منسق المهرجان، إن الفعاليات تتضمن محاضرة في فنون الطهي، والدمج بين المطبخ الكلاسيكي والمطبخ المعاصر، ويتضمن المهرجان تكريم الطُبّاخ الذين لهم بصمة في مجال السياحة، ويتم اختيار أفضل الشيفات من خلال الخبرة والنزاهة، بالإضافة لخبرة التحكيم الدولي، وسيتم منح المتسابقين شهادات تقدير وميداليات بالإضافة إلى هدايا عينية من الشركة الراعية للمهرجان.