اختتمت مساء أمس، الاثنين، فعاليات مهرجان الطهي الرابع، بفندق ميركيور بالغردقة، بمشاركة 5 دول أجنبية وعربية. والمسابقة عبارة عن منافسة بين الطهاة لإبراز موهبتهم في فن الطهي وتقديم أفضل طبق في الأقسام الثلاثة السخنة، والجارد مانجية، والحلو. وفاز بالجائزة في قسم السخن بالجائزة الذهبية ، ابراهيم يوسف، علي فتحي، محمد العزب، والجائزة الفضية، محمد مختار انس رمضان، والجائزة البرونزية، محمد عباس، علي بدوي. وفاز في قسم المني كورس الجارد مانجيه، الجائزة الذهبية، الشيف عمرو حمدان، الشيف حمدي عبد العزيز، والجائزة الفضية،الشيف أسامة عبد الله، الشيف محمد عباس،الجائزة البرونزية، الشيف حسام نادر. وفي قسم الحلو فاز بالجائزة الفضية، الشيف حسني جابر، الشيف احمد عمار، الشيف حسام الدين، الجائزة الفضية، الشيف محمد حمدي، الشيف محمود فتحي،الجائزة البرونزية،الشيف اسماء عبد الله والشيف يوسف حامد،الشيف حمدي محمد ومن جانبه قال الشيف محمود عبد الصادق الشيف العمومي ورئيس المهرجان أن الهدف من تنظيم المهرجان، رفع مستوى الطهاة من خلال المشاركة الفعالة والهادفة، مضيفًا أن المهرجان يتضمن إعداد أطباق متنوعة في فنون الطهي. وأكد الشيف أحمد جابر، منسق المهرجان، أن إدارة الفندق، تنظم المهرجان للعام الرابع على التوالي لمسابقة الأطباق الاحترافية بين الطهاة وأشار جابر، إلى أن الشيف سامح عبد الحميد، يتولى إدارة المهرجان، في الوقت الذي تضم فيه لجنة تحكيم المهرجان، أكبر طهاة في مصر، منهم الشيف هاني عصام، رئيس لجنة التحكيم، وأعضاء هيئه التحكيم هم الشيف هاني مهدي، والشيف كمال سلامة،والشيف عمر عبد الله، وتقيم لجنة التحكيم الأعمال المشاركة من خلال الشكل العام والابتكار والفكرة والتجانس والقيمة الغذائية. وأوضح أن المهرجان يهدف إلى تنمية القدرات لدى الطهاة لتطوير المهنة.
