«الزراعة»: 156 ألف رأس ماشية و6.7 مليون طائر مذبوحات بالمجازر خلال 30 يومًا

كشف تقرير الإدارة العامة للمجازر، بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي المذبوحات من الأبقار والجاموس خلال شهر يناير الماضي، بلغت 98222 رأسًا، ومن الأغنام والماعز وبلغ إجمالي المذبوحات منها 45474 رأسًا، ومن الجمال 9920 رأسًا، ومن الخنازير 2687 رأسًا، بذلك يكون إجمالي ما تم ذبحه من حيوانات داخل المجازر المعتمدة وتحت إشراف الطب البيطري في جميع أنحاء الجمهورية 156303 رؤوس من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين، بينما بلغ إجمالي أعداد الدواجن المذبوحة في المجازر المعتمدة خلال شهر يناير 6795125 طائرًا.
وأكد التقرير الصادر اليوم الجمعة، أنه من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر تقوم بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر «السلاخين - تصاريح منشأت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير».
وتابع التقرير:«كما تقوم الإدارة بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطري في المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للإشراف البيطري الكامل».