«صحة المنيا»: إيقاف العمل بعصارات العسل الأسود المخالفة للاشتراطات الصحية

أعلنت مديرية الصحة بالمنيا تحرير 10 محاضر لعصارات القصب المختصة بإنتاج العسل الأسود بدائرة المحافظة والتي تقع بمركزي ملوي ودير مواس لمخالفتها للاشتراطات الصحية، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين بتلك المنشآت، وذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة نظمتها مديرية الصحة لمتابعة عصارات القصب الموسمية، حيث تم سحب 40 عينة وفحصها للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمى.
قالت دكتورة أمنية رجب وكيل وزارة الصحة بالمنيا، إن هذه الحملات تأتى في إطار إحكام الرقابة على عصارات القصب التي تنتج العسل الاسود بالمحافظة، وأضافت انه تم مخاطبة الوحدات المحلية بالمراكز المذكورة لإيقاف العمل بتلك العصارات التي ثبت مخالفتها للاشتراطات الصحية حفاظاً على حياة المواطنين.
وأضافت وكيل الوزارة أن المديرية قامت بتحرير 671 محضر مخالف، وإعدام 4967 كيلو من المنتجات والمواد الغذائية، و523 لتر من المشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال عدد من الحملات التفتيشية التي تنظمها المديرية بالتعاون مع مباحث التموين والطب البيطري لمتابعة المعروض من المنتجات الغذائية والمشروبات بمنافذ البيع والمنشآت الغذائية ( مصانع أسواق باعة جائلين)، حيث تم المرور على 2350 منشأة وسحب 3152 عينة من المنتجات المعروضة بها للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك.
وفى سياق متصل، قامت المديرية باستخراج 2189 شهادة صحية والتوصية بغلق 41 منشأة لمخالفتها للاشتراطات الصحية، كما تم المرور على عدد من المنشات السياحية والمطاعم بدائرة المحافظة وتحرير 25 محضر وإعدام 181 كيلو من المواد الغذائية لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.