أظهر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، انخفاض إنتاجية القمح في حالة ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجة مئوية واحدة من 2,69 طن للفدان إلى 2,2 طن للفدان، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج السنوي المقدر ب 9 ملايين طن إلى 8,3 مليون طن خلال الفترة من (2014-2015 حتى 2024-2025). وأوضح "الإحصاء" - اليوم الثلاثاء في دراسة عن "أثر التغيرات المناخية على الحاصلات الاستراتيجية في مصر خلال الفترة من (2014-2015 2024-2025 ) - انخفاض إنتاجية القمح في حال ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجتين مئويتين من 2,68 طن للفدان إلى 2,09 طن للفدان مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج السنوي المقدر ب 9 ملايين طن إلى 7.9 مليون طن خلال الفترة (2014-2015 2024-2025). ولفت إلى تراجع إنتاجية الأرز في حالة ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجة مئوية واحدة ب 4,09 طن للفدان إلى 3,79 طن للفدان مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج السنوي المقدر ب 5,8 مليون طن إلى 4,3 مليون طن خلال الفترة (2014-2015 2024-2025). وبين الإحصاء تراجع إنتاجية الأرز في حالة ارتفاع درجة الحرارة بمقدار درجتين مئويتين من 4,08 طن للفدان إلى 3,69 طن للفدان، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج السنوي المقدر ب 5,8 مليون طن إلى 4,2 مليون طن خلال الفترة (2014-2015 2024-2025).