49% الاكتفاء الذاتى من القمح و103% من الخضروات و96% من الفاكهة و57.5% من اللحوم و93% من الدواجن 13.6 كجم متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء.. و10.7 متوسط نصيبه من الدواجن 2015 بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من الأرز فى مصر 102.6% عام 2015، وفقا لبيانات نشرها الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم. وبحسب النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية عام 2015، انخفض متوسط نصيب الفرد من الأرز بنسبة 9.9% إلى 39٫1 كجم عام 2015 مقابل 43٫4 كجم عام 2014. وأضافت النشرة أن الاكتفاء الذاتى من القمح بلغ 49.1% عام 2015، وارتفع نصيب الفرد من القمح 5.6% إلى 141,1 كجم عام 2015 مقابل 133٫6 كجم عام 2014 . وبلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 93.1 كجم عام 2015 مقابل 100.5 كجم عام 2014 بانخفاض بلغت نسبته 7.4 ٪، فيما نسبة الاكتفاء الذاتى 102.6%. ووفقا للمركزى للإحصاء، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى من الفاكهة 96.2%، وبلغ متوسط نصيب الفرد 63.6 كجم عام 2015 مقابل 57.5 كجم عام 2014. أما نصيب الفرد من اللحوم الحمراء فارتفع بنسبة 25.9% إلى 13.6 كجم عام 2015 مقابل 10.8 كجم عام 2014، لارتفاع واردات لحوم الأبقار عن العام السابق وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتى 57.5 ٪. وبلغ متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور 10.7 كجم عام 2015 وهى مماثلة للعام السابق، بينما سجلت نسبة الاكتفاء الذاتى 93%.
