قالت المهندسة عواطف إمام مستشار رئيس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إن الجهاز يجمع أسعار 1000 سلعة في السوق بشكل دوري، كما يرصد أسعار اللحوم والخضراوات والفاكهة 4 مرات أسبوعيًا، للتعرف على مستويات أسعارها في كل مرة. وأضافت «إمام»، هاتفيًا لبرنامج «صباح أون»، المذاع على قناة «أون تي في لايف»، اليوم الأربعاء، أن أسعار تلك السلع يتم جمعها من حوالي 15 ألف مصدر بجميع محافظات الجمهورية، مشيرًا إلى أحدث رصد للجهاز والذي كشف عن ارتفاع أسعار قسم الطعام والشراب بنسبة 5.2%، وقسم الرعاية الصحية بما يشمله من علاج وأدوية بنسبة 5.6%، بينما سجلت الوجبات الجاهزة والمطاعم ارتفاعًا بلغ 3.1%؛ وذلك في شهر ديسمبر مقارنة بشهر نوفمبر. وتابعت: «رصدنا أسعار السلع داخل قسم الطعام والشراب خلال شهر واحد فقط، ووجدنا زيادة أسعار الأرز بنسبة 13%، والدقيق بنسبة 16%، والمكرونة بمقدار 6%، واللحوم والدواجن بنسبة 5.6%، بينما سجلت أسعار زيوت الطعام ارتفاعًا قدره 10%، والفاكهة والموالح 5.3%».