«الزراعة»: خطة قومية لإنتاج مليون رأس ماشية قريبًا

قال مصدر مسؤول بوزارة الزراعة، إن وزير الزراعة عصام فايد، أصدر تكليفاته لقطاع الإنتاج الحيواني بالبدء في تنفيذ مشروع إنتاج مليون رأس من الماشية، لافتًا إلى أن تلك الخطوة هي الأولى لسد الحاجة من اللحوم في مصر، وتقليل فجوة الاستيراد، وتوفير العملة الصعبة، بجانب تجنب الأمراض الموبوءة التي تنتقل عن طريق انتقال الحيوانات المصابة من بلد لأخرى عن طريق الاستيراد.
وأضاف المصدر، الذي طلب عدم ذكر اسمه، ل«الشروق»، اليوم الإثنين، أن هدف مشروع إنتاج مليون رأس من الماشية، هو زيادة إنتاج مصر من اللحوم، بعد الخطة التي تم وضعها لإعادة هيكلة قطاع الانتاج الحيوانى وتطويره بما يضمن إعطاء الأولوية للعناية بصحة الحيوان وتوفير اللقاحات والتقنيات الحديثة لإنتاج سلالات عالية الإنتاج وتسجيل الحيوانات ومراقبة الأمراض الوبائية؛ للوصول إلى درجة كبيرة من تقليص الفجوة في اللحوم الحمراء والبروتين الحيواني.
وأوضح المصدر، أن المشروع يهدف أيضًا لإنتاج اللحوم البلدية والألبان ومنتجاتها، لافتا إلى أنه سيتم البدء فى المشروع ب100 ألف رأس فى عدد من مناطق المحافظات، وخاصة غرب غرب النوبارية، لزيادة الإنتاج المحلى من اللحوم والألبان، لافتا إلى أن المشروع لا يستهدف فقط إنتاج اللحوم، ولكنه يمتد لتنفيذ مشروعات أخرى تتعلق بإنتاج الألبان ومنتجاتها، وهو ما يساهم في زيادة القيمة المضافة من الإنتاج الحيواني وزيادة عائد الفلاح المصري.
يذكر أن، استهلاك مصر من اللحوم الحمراء يصل إلى 10 ملايين طن سنويا منها 60% من اللحوم المستوردة من الخارج، في صورة لحوم مجمدة بنسبة 30% و30% من الحيوانات الحية من الأبقار والجمال، و40% من الكمية يتم إنتاجها من الذبح المحلي، موضحًا أن متوسط نصيب المواطن المصري من استهلاك اللحوم يصل إلى 8 كجم بينما يرتفع هذا المتوسط ليصل إلى 30 كجم في الولايات المتحدة و28 كجم في أوروبا و40 كجم في البرازيل.