7 نصائح عليك معرفتها للاستمتاع بكحك العيد دون أضرار

ساعات قليلة ويحل علينا عيد الفطر المبارك وتمتلئ البيوت المصرية بحلويات العيد لعل أشهرها الكحك والغريبة والبيتى فور والبسكويت، والتى تحتوى على قدر عالى جدا من السكريات والدهون والدقيق .
ويؤدى الإفراط فى تناول الحلويات صباح أولأيام العيد إلى إرباك الجهاز الهضمى وحدوث تلبكات معوية وحرقة بالمعدة وذلك لاعتياد المعدة على الصيام طوال شهر رمضان.
كما تشكل هذه المواد الدسمة والسكرية خطرا على مرضى السكر والضغط والكوليسترول وزيادة الوزن لارتفاع السعرات الحرارية الموجودة بها.
لذا تقدم الدكتورة ياسمين الصيرفى أخصائى التغذية العلاجية والسمنة لقراء «الشروق» مجموعة من النصائح للاستمتاع بكحك العيد دون مشاكل صحية.
تحديد نوع وكمية الحلويات فالبسكويت يعتبر من أقل السعرات الحرارية مقارنة بالكحك والغريبة والبيتى فوى، حيث تحتوى الكحكة الواحدة المتوسطة على «400 500» كالورى، بيتما تحتوى الغريبة على «120 – 150» كالورى والبيتى فور على «90 – 120» كالورى.
يفضل ألا تتجاوز كمية الحلويات عن قطعتين إلى ثلاث فقط طوال اليوم مع وجود ساعتين على الأقل بينهم.
يمكن استبدال وجبة الإفطار والعشاء بقطعة من الكحك مع كوب شاى بلبن منزوع الدسم وبدون سكر وذلك للحد من السعرات الحرارية.
ينصح بشرب بعض المشروبات بعد تناول الكحك مثل القرفة والشاى الأخضر والمحلب والبردقوش والقهوة العربى والشمر، وذلك لتسهيل عملية هضم الدهون والسكريات وللتخلص من الغازات والانتفاخات والانقباضات المعوية الناتجة عن تناول الكحك.
تجنب تناول المشروبات الغازية لأنها على عكس المتوقع تزيد من غازات البطن.
ينصح بتناول الفاكهة الغنية بالألياف وفيتامينc مثل البرتقال والجريب فروت حيث تقلل الألياف من امتصاص الدهون.
فى النهاية أنصح الجميع بالاستمتاع بحلويات العيد مع عدم الإفراط فى تناولها.