«العلاج بعسل النحل» في ورشة عمل ب«أبحاث برج العرب»

نظمت الهيئة العامة لمدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ببرج العرب، ورشة عمل تحت عنوان «الأهمية الغذائية والعلاجية لمنتجات نحل العسل: عسل النحل»، الثلاثاء.
شارك في الورشة، المهتمين والمتخصصين في تربية النحل من الجامعات المصرية وخاصة كلية الزراعة، وأساتذة من المراكز البحثية العاملين في مجال النحالة وإنتاج وتصدير منتجات النحل، ومعهد بحوث الأراضي القاحلة (قسم وقاية النبات و \التشخيص البيوجزيئي) بالتعاون مع قسم تكنولوجيا الأغذية. صرحت بذلك دكتور مها الدملاوي القائم بأعمال مدير المدينة.
وتهدف الورشة إلى تزويد الأوساط العلمية والمستخدمين لعسل النحل بكل ما هو جديد حول أهميته الغذائية والطبية، وأهم الأساليب الحديثة في تقييم العسل واستخدامه كمؤشر لتلوث البيئة.
حاضر في الورشة كلا من: محمود السيد نور أستاذ الحشرات الاقتصادية وتربية النحل كلية الزراعة جامعة القاهرة، وصبحي أحمد السحيمي رئيس قسم تكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة بالمدينة، وصبحي قاسم رئيس شركة «آي بي إن فارما» للصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل، وسعد ضيف مصري أستاذ مساعد تربية نحل بقسم وقاية النبات والتشخيص البيوجزيئي بمعهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة بالمدينة.