ورشة عمل بمدينة الأبحاث العلمية تؤكد الأهمية الغذائية والعلاجية لمنتجات نحل العسل

نظمت الهيئة العامة لمدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ببرج العرب ورشة العمل تحت عنوان " الأهمية الغذائية والعلاجية لمنتجات عسل النحل ، شارك فى الحضور المهتمين والمتخصصين فى تربية النحل من الجامعات المصرية وخاصة كلية الزراعة وأساتذة من المراكز البحثية العاملين فى مجال النحالة وإنتاج وتصدير منتجات النحل ،نظم الورشة معهد بحوث الاراضى القاحلة - قسم وقاية النبات و التشخيص البيوجزيئى بالتعاون مع قسم تكنولوجيا الاغذية ، صرحت بذلك الأستاذ الدكتور/ مها الدملاوى القائم بأعمال مدير المدينة.
حاضر كل من الأستاذ الدكتور / محمود السيد نور أستاذ الحشرات الاقتصادية وتربية النحل كلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتور / صبحى أحمد السحيمى رئيس قسم تكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث زراعه الأراضى القاحلة بالمدينة والدكتور/ صبحى قاسم رئيس شركة ابنى فارما للصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والدكتور / سعد ضيف مصرى أستاذ مساعد تربية نحل بقسم وقاية النبات والتشخيص البيوجزيئى بمعهد بحوث زراعه الاراضى القاحلة بالمدينة .
وتهدف الورشة إلى تزويد الأوساط العلمية والمستخدمين لعسل النحل بكل ما هو جديد حول أهميته الغذائية والطبية وأهم الأساليب الحديثة فى تقييم الاعسال واستخدام العسل كمؤشر لتلوث البيئة .