يفتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي، خلال ساعات، المشروع القومي للحفاظ علي الأقماح من الإهدار، والذي يتضمن إنشاء 17 صومعة جديدة بمنحة إماراتية، و105 شون حديثة تم تحويلها من ترابية إلى شون متطورة نفذتها الهيئة الهندسية للقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج. وقال خالد حنفي وزير التموين، إن الصوامع الجديدة بدأت في استلام الأقماح المحلية من المزارعين، ومنها القنطرة شرق، والتي تصل سعتها إلى 60 ألف طن، وهي أول شحنة قمح في تاريخ سيناء يتم توريدها داخل الصوامع الجديدة بدلا من الشون الترابية. وأشار حنفي إلى أن الصوامع الجديدة والشون الحديثة ستزيد من السعات التخزينية للأقماح بنحو مليون ونصف طن، وتمنع الفاقد والإهدار في الأقماح التي كانت تصل إلي 25%، وأن ذلك سينعكس إيجابيا علي فاتورة الاستيراد من الخارج مما يوفر العملة الصعبة. ولفت إلى أنه تم إنشاء مركز تحكم لمتابعة ومراقبة مخزون الأقماح والحبوب التي يتم تخزينها في الشون المتطورة، وحركة استلام الأقماح بالشون وتوريدها للمطاحن، وربط هذا المركز بشبكة إلكترونية بالصوامع لمتابعة حركة الأقماح المحلية والمستوردة داخل الصوامع والشون، مؤكدا أن هذه الصوامع والشون الحديثة ستؤدي إلى حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح. ونوه الوزير إلى أن عمليات استلام القمح المحلي من المزارعين منذ فتح باب الاستلام منتصف الشهر الجاري بسعر 420 جنيها للأردب حسب درجة النظافة تسير بانتظام، مضيفا أنه تم تشكيل غرفة عمليات رئيسية في ديوان عام الوزارة وغرف عمليات دائمة في كل المحافظات لمتابعة عمليات التوريد وتقديم التسهيلات للمزارعين.