قال الدكتور خالد حنفي وزير التموين، إنه تم استلام حوالي10 آلاف طن قمح محلي خلال 5 أيام، وذلك منذ فتح باب استلام الأقماح المحلية وهي كميات مشجعة، مشيرا إلى أنه من المتوقع استلام أكثر من 4 ملايين طن قمح، حيث سيتم استلام كل كميات الاقماح المحلية الموردة من المزارعين على مستوى الجمهورية في الصوامع والشون المطورة الحديثة والأسفلتية المجهزة. وأضاف حنفي، في تصريحات له اليوم الثلاثاء، خلال تفقده لصوامع وشون محافظتي بني سويف والمنيا، أنه "لأول مرة لن يتم تخزين الأقماح في شون ترابية، حيث إنه تم زيادة السعات التخزينية هذا العام بحوالي أكثر من مليون طن بعد إنشاء حوالي 17 صومعه جديدة وتطوير وتحديث 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة بهدف الحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر منه، لافتا إلى أن هذه الشون وفرت حوالي نصف مليون طن قمح كانت مهدرة بقيمة تصل إلى مليار جنيه سنويا، وقامت بتفيذهم الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج. وأشار إلى أن زيادة السعات التخزينية للأقماح تأتي في إطار تطوير سلاسل الإمداد لرغيف الخبز، حيث تم القضاء على طوابير الخبز وتوفيره للمواطنين بجودة وطوال اليوم، وتم تحرير المخابز والعمل على تحسين جودة الدقيق وشراء الأقماح المستوردة عن طريق البورصات العالمية. ولفت وزير التموين إلى أنه "تم وضع خطط لأول مرة للتيسير على المزارعين، خلال عمليات التوريد، تتضمن ربط كل مزارع علي شونة أو صومعة قريبه منه للتوريد وأعلامه بذلك، وفي حالة عدم وجود شونة أو صومعه قريبا سيقوم المزارع بتوريد الأقماح المحلية للجمعية الزراعية التابع لها، علي أن تقوم الجمعية بتجميع الكميات المستلمة وتوريدها لأقرب صومعة أو شونة". ونوه بأنه سيبحث مع وزير الزراعة التيسير علي المزارعين الذين ليس لديهم حيازات زراعية، وذلك لاستلام أقماحهم، مضيفا أنه تم تشكيل غرفة عمليات رئيسية في ديوان عام وزارة التموين، وغرف عمليات دائمة في كافة المحافظات لمتابعة عمليات التوريد وتقديم كافة التيسيرات والتسهيلات للمزارعين، وحل أي عقبات تواجههم، مؤكدا ضرورة أن تكون الأقماح المحلية الموردة خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والأتربة، وحظر إستلام أي أقماح محلية قديمة من الموسم السابق.
