صينية سمك السردين بالطماطم

نقدم اليوم لأحباب جريدة شباب مصر العزيزة وجبه شهية
وهي صينية سمك السردين بالطماطم وهذه الوجبة الشهية تحتوي علي البروتين والدهون والكربوهيدرات والفسفور الذي يحتاجه جسم الانسان .
واليكم مقادير صينية السمك السردين بالطماطم وهي الأتي:-
1- واحد كيلو سمك سردين
2- نصف كيلو طماطم
3- رأس ثوم
4- ربع كوب زيت
5- ملح
6- فلفل
7- كمون
8- اثنين ليمونه
9- فلفل حامي
واليكم طريقة عمل صينية سمك السردين بالطماطم
1- يغسل سمك السردين بطريقة جيده
2- يفرم الثوم والملح والفلفل
3- يتبل السردين بالخلطة السابقة
4- يرص سمك السردين في صينية الفرن
5- يجمل بشرائح الطماطم والليمون علي الوجه ويرش الزيت فوق سمك السردين ويزج في الفرن متوسط الحرارة ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا
سميره محمد حمزة
كاتبه وباحثه مصريه