فى أيام الشتاء .. القرفة هى الحل !

رغم البرودة الشديدة التي نعيشها منذ أيام .. لكن خبراء الأرصاد يؤكدون أن الجو رغم برودته يعتبر " جو جميل " للعديد من الأسباب أهمها استقرار حركة الرياح و عدم وجود سحب كثيفة في سماء العاصمة.
الدكتور " علي قطب – المتحدث بأسم هيئة الأرصاد الجوية " قال في تصريح خاص لبوابة الشباب : رغم أن الطقس يميل الى البرودة الا انه من الصعب جدا وصفه بالجو السيئ خاصة و ان السماء صافية وغير ملبدة بالغيوم التي تزيد من احتمالات سقوط الأمطار ، و أحب أن أطمئن الناس انه رغم البرودة الشديدة التي يتسم بها الطقس والتي ترجع بشكل محدد بسبب موجه باردة من شرق أوروبا فلا نتوقع سقوط الأمطار على العاصمة ، ولكن نتوقع سقوط بعض الأمطار على السواحل الشمالية ، و بالطبع تستمر درجات الحرارة المنخفضة التي تقدر قد تصل فى القاهرة وضواحيها إلي 8 درجات و في مناطق الصعيد و السواحل الشمالية 6 درجات ليلا ، و في النهار تصل درجة الحرارة الى 20 درجة مئوية لذا أنصح الناس بإرتداء الملابس الثقيلة خاصة وانه من المتوقع أن تنشط الرياح اليوم وغداً .
ومع وصول درجات الحرارة الى هذه المعدلات المنخفضة بالطبع نحتاج الى تدفئة طبيعية من خلال الغذاء ، و لهذا تحدثنا مع الدكتورة " ايمان حسين كامل – استشاري التغذية العلاجية و الباحثة بالمعهد القومي للبحوث " قائلة : كلما كانت السعرات الحرارية التي يحتوى عليها الطعام أكبر زاد احساسنا بالدفئ ، و بالطبع الدهون من اكثر العناصر الغذائية التي تحتوي على سعرات عالية ، ونجد أطعمة مثل البطاطس المحمرة تزيد من أحساسنا بالدفئ و بالطبع شوربة العدس و البصارة التي يشتهر بها المصريون في الشتاء تزيد من الأحساس بالدفء و الشبع ، خاصة و أن الشتأء في الطبيعي يزيد من احساسنا بالجوع ، و من المشروبات التي تكون مفيدة جدا في هذه الأيام القرفة والجنزبيل والسحلب الساخن.