جامعة "بنها" تحارب الغلاء في معرض "رمضان"

افتتح اللواء محمود عشماوى، محافظ القليوبية، والأستاذ الدكتور السيد يوسف القاضى، رئيس جامعة بنها، معرض منتجات جامعة بنها، لتوفير مستلزمات الأسرة خلال شهر رمضان الكريم، والذى يستمر لمدة 5 أيام متواصلة، ووفرت كليتى الزراعة والطب البيطرى المنتجات الغذائية والألبان واللحوم، فيما انفردت كلية التربية النوعية والفنون التطبيقية، بتقديم تشكيلة فنية من فوانيس رمضان والمشغولات الفنية والمصنوعات الجلدية والمفروشات التى تنتجها كليات الجامعة، ويأتى تنظيم المعرض فى إطار الدور المجتمعى الذى تمارسه الجامعة لمواجهة الغلاء وجشع بعض التجار بالأسواق.
وشهد المعرض ازدحاما كبيرا من الأهالى الذين توافدوا على المعرض الذى تستضيفه جمعية الشبان المسلمين بمدينة بنها
وتوفر كلية الزراعة بمشتهر منتجات الألبان، وبعض المحاصيل الزراعية والخضراوات والفواكه، ونباتات الزينة، التى يتم إنتاجها تحت إشراف علمى متقدم لأساتذة الزراعة بالكلية، كما توفر الكلية اللحوم، والدجاج ، والسمان ، والأرانب التى تتميز الكلية بتربيتها حيث تتبنى الكلية مشروعا قوميا لتشغيل الشباب فى تربية سلالات الأرانب التى تنتجها الكلية بالقرى الأكثر فقرا.
وكشف أ.د محمود مغربى عراقى، عميد كلية الزراعة بمشتهر، أنه يتم توفير جميع المنتجات التى تنفرد بها الكلية بأسعار خارج لا تقبل المنافسة، ( بسعر التكلفة).
وأوضح د. عراقى، أن لحوم الأرانب تعتبر من أكثر اللحوم الغنية بالبروتين الحيوانى حيث تتراوح نسبته بين 22 و25 %، بالإضافة إلى سهولة هضمها لقلة محتواها من الدهون حيث تتراوح نسبة الدهون بها بين 3.5 و 6%، وانخفاض نسبة الكوليسترول بها بما يتراوح بين 20 ملى جرام و 100 جرام.