الفول

الفول مناضل ضد السرطان لا تستغرب فالفول يحتوي علي كل تلك العناصر الألياف، السكريات، البروتين، النشا، الأحماض العضوية، الأحماض الأمينية والخمائر. الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، المنجنيز، الزنك.
كما يعتبر الفول مناضلاً ضد مرض السرطان، ونشيطًا في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مساعد ضد الحرقة المعوية ومخفض لنسبة السكر في الدم. فهو يحتوي علي مواد مفيدة جداً لحماية الجسم من خطر السرطان، منها ما يحد من قدرة العناصر التي تسبب هذا المرض، ومنها عناصر مضادة للأكسدة تساعد علي إبطاء تطور الأورام الخبيثة، ومنها عناصر تساعد الخلايا السليمة (تحمي جزيئات الDNA)، وقد دلت الدراسات الإحصائية أن من يتناول الفول بانتظام قلما يصاب بسرطان الغدد الثديية أو سرطان البنكرياس.