تحذير أكاديمي: الشيبسي به مواد مسرطنة

حذر عدد من أساتذة الجامعات المصرية والعالمية من مادة أمرانس المسرطنة التي تستخدم في إنتاج بعض الأغذية المتداولة بصورة كبيرة داخل مصر مثل الشيبسي والحلوي مؤكدين أن هذه المادة هي المكون الرئيسي لإنتاج تلك الأغذية طبقاً للأبحاث الروسية. وطالب المشاركون في جلسة مضافات الأغذية والأمان الحيوي للأغذية المعدلة وراثياً التي عقدت بجامعة القاهرة بضرورة عمل أبحاث علي المواد الصناعية للغذاء للتأكد من خلوها من مثل هذه المواد المضرة بصحة الإنسان.