الرطب أو بلح التمر هو ثمرة أشجار النخيل وهو إحدي الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية، وقد اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية وأوصي الرسول محمد -صلي الله عليه وسلم- أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد وقد غدا التمر ولايزال الطعام المفضل للإفطار عليه في شهر رمضان، ولقد ورد ذكر التمر في القرآن في سورة مريم في قوله تعالي: فأجاءها المخاض إلي جذع النخلة قالت يا ليتني مت قبل هذا وكنت نسيا منسيا.. فناداها من تحتها ألا تحزني قد جعل ربك تحتك سريا.. وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا، حيث إن السيدة مريم العذراء تناولت الرطب لتخفيف حدة ألم ولادة المسيح، حيث أوحي لها الله بأن تهز جذع النخلة ليتساقط عليها الرطب الجني فتأكل منه وتشرب وتقر عينا، وحصل ذلك فعلا وكان السكر الناتج علي شكل سائل وذلك لصعوبة بلورة السكر الناتج، لذا استعمل هذا السكر في صنع المعجنات والحلويات، وتم استخلاص قهوة تمر من نواة التمر، ويقال إن طعمها أشبه بالقهوة العربية، ويوجد في المدينة أكثر من 2000 نوع من التمور. والرطب يقوي المعدة الباردة ويوافقها ويخصب البدن، وفطر الصائم علي الرطب أو التمر له فوائد كثيرة، فالصائم يخلي معدته من الغذاء فلا يجد الكبد فيها ما تجذبه وترسله إلي أجزاء الجسم، والحلو أسرع شيء وصولا إلي الكبد وأحبه إليها لاسيما إن كان رطبا فينشر قبوطا له فتنتفع به القوي والأعضاء. لقد تبين في الأبحاث المجراة علي الرطب أي ثمرة النخيل الناضجة، أنها تحوي مادة مقبضة للرحم، تقوي عمل عضلات الرحم في الأشهر الأخيرة للحمل فتساعد علي الولادة من جهة كما تقلل كمية النزف الحاصل بعد الولادة من جهة أخري. كما أن الرطب يحوي نسبة عالية من السكاكر البسيطة السهلة الهضم والامتصاص، مثل سكر الجلوكوز، ومن المعروف أن هذه السكاكر هي مصدر الطاقة الأساسية وهي الغذاء المفضل للعضلات، وعضلة الرحم من أضخم عضلات الجسم وتقوم بعمل جبار أثناء الولادة التي تتطلب سكاكر بسيطة بكمية جيدة ونوعية خاصة سهلة الهضم سريعة الامتصاص، كتلك التي في الرطب ونذكر هنا بأن علماء التوليد يقدمون للحامل وهي بحالة المخاض الماء والسكر بشكل سوائل. ومن آثار الرطب أنه يخفض ضغط الدم عند الحوامل فترة ليست طويلة ثم يعود لطبيعته، وهذه الخاصة مفيدة لأنه بانخفاض ضغط الدم تقل كمية الدم النازفة، كما أن الرطب من المواد الملينة التي تنظف الكولون، ومن المعلوم طبيا أن الملينات النباتية تفيد في تسهيل وتأمين عملية الولادة بتنظيفها للأمعاء الغليظة خاصة.
