اتباع نظام غذائي لتقليل الوزن وصيام شهر رمضان أمران لا يختلفان بل يتفقان سويًا فقد شرع الصوم من أجل تهذيب النفس والجسم معًا، لذلك نقدم اليوم طبقاً خفيفاً يحتوي علي عناصر غذائية مفيدة تمد الجسم بما يحتاجه وطعم شهي حتي لا يصبح الريجيم عذاباً، و"سرفيس مكرونة الريجيم" يحتاج لإعداده 250 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة مضاف إليها حوالي 500 جرام من الخضروات السوتية التي تشمل "الكوسة والفاصوليا الخضراء والجزر" ثم يضاف لها شرائح الفلفل الرومي لتحمر في الزيت تحميرًا خفيفًا ثم يضاف لها التوابل من ملح وفلفل وريحان. ثم تضاف المكرونة للخليط السابق لتحمر في الزيت قليلاً ويقلب الاثنان معًا ثم توضع في طبق التقديم وتقدم في الحال ساخنة.