قالت السفيرة مشيرة خطاب رئيس المجلس القومى لحقوق الإنسان: إن صومعة الطعام تمثل نقلة نوعية فى حقوق الإنسان لأكثر من 13 مليونًا من طلاب المدارس، وترجمة لأهداف التنمية المستدامة خاصة أهداف القضاء على الجوع والفقر، ورؤية مصر 2030 حيث يوفر 60 مليون وجبة غذائية وفق أرقى المعايير العالمية لجودة وسلامة الغذاء ويمثل ترجمة أمينة لكفالة الحق فى الكرامة والحق فى الحياة وفى التمتع بأرقى مستوى ممكن من الصحة. وأضافت مشيرة خطاب أن رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسى لهذا الإنجاز الأهم، واتباع المعايير العالمية فى سلامة وجودة الغذاء لأهم شريحة سكانية فى مصر هو ترجمة لإرادة سياسية رفيعة المستوى لكفالة حقوق الإنسان وتطور بالغ الأهمية يكفل حماية الأطفال والشباب من مخاطر العشوائية والحوادث التى كان يتعرض لها بعض أطفال المدارس وتابعناها على مدار سنوات طويلة، كما أنه يرتقى بجودة الصحة فى مراحل النمو وحمايتها من الأمراض والتغذية المدرسية.