موسم حصاد السمسم بالمحافظات

كفر الشيخ:
3 آلاف فدان سمسم تنتج من 4 إلى 7 أرادب

كفرالشيخ - محمود هيكل

قال الدكتور محمد رمضان، بقسم الزيوت بمركز البحوث الزراعية بسخا فى محافظة كفرالشيخ، إنه يتم زراعة السمسم بالمحافظة فى جمبع أراضى الخريجين، المنتشرة فى مختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة بالكامل، وذلك لأن الأرضى الجديدة تكون ضعيفة وهى بيئة مناسبة لزراعة السمسم، مؤكدا أن المساحة الإجمالية المنزرعة بالسمسم هذا العالم فى جميع أنحاء كفرالشيخ، بلغت ما يقرب من حوالى 3 آلاف فدان بقرى الخريجين بكفرالشيخ.
وأضاف أن السمسم يتم استخدامه فى الكثير من الصناعات المختلفة منها صناعة الحلويات، وصناعة الطحينة بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى أنه يتم استخدامه أيضا فى صناعة المخبوزات، مؤكدا أن زيت السمسم يستخدم فى صناعة العديد من الأدوية، كما يستخلص منه أيضا مادة السيسامول الطاردة للحشرات، وذلك لأنه مركب عضوى طبيعى يتواجد فى زيت السمسم، مشيرا إلى أن السمسم من أفضل نباتات الزيوت وذلك لأن نسبة الزيت به تتراوح من 50 إلى 60%، فضلا عن استخلاص زيوت الطعام منه.
وأوضح الدكتور محمد رمضان، أن هناك أنوعا مختلفة للسمسم يتم زراعتها فى كفرالشيخ بنسبة إنتاج متفاوتة لكل نوع وهي: جيزة 32 وهذا النوع ينتج من 4 إلى 5 أرادب للفدان، وشندويل 3 تبلغ نسبة إنتاجه من 5 إلى 7 أرادب للفدان الواحد، بالإضافة إلى وشندويل 2000 ينتج هو الأخر من من 5 إلى 7 أرادب، فضلا عن نوع سوهاج 1 ينتج من 5 إلى 7 أرادب، وتشكى 1 بلغة نسبة إنتاجه من 6 إلى 7 أرادب حتى الأن، مؤكدا أن المزارعين يقوم بيع السمسم بسعر 35 جنيها للكيلو الواحد، موضحا أن محصول السمسم مستلزمات الزراعة من أسمدة وغيرها قليلة جدا، موفرة للمزارعين. وتابع الدكتور محمد رمضان، أن فدان السمسم يحتاج إلى 30 وحدة سمادة نيتروجينى أزتى فقط، بالإضافة إلى 200 كليو سوبر فسفات، فضلا عن 25 كيلو ماغنيسيوم، وشيكارة بوتاسيوم واحدة، مؤكدا أنه مقارنة بالمحاصيل الأخرى فإن محصول السمسم لا يحتاج إلى مستلزمات زراعية ومصاريف عالية كباقى المحاصل، الأمر الذى يميز زراعته عن غيرها من الزراعات المختلفة.

الغربية:
حصاد ألفى فدان من المحصول هذا العام

الغربية - محمد جبر

شهدت محافظة الغربية، بدء المزارعين فى أعمال الحصاد لمحصول "السمسم" لعام 2022، والمنزرع فى شهر أبريل الماضى، والذى أصبح ذا أهمية حاليا بعد أن أدرج ضمن الزراعات " التعاقدية".
قال دكتور مهندس خالد أبوشادى وكيل وزارة الزراعة بالغربية، إن محصول السمسم من المحاصيل ذات الإنتاجية العالية، والذى ارتفعت معدلات زراعته هذا العام بين المزارعين بمراكز المحافظة، وتبلغ مساحة محصول السمسم على مستوى المحافظة نحو 2000 فدان، ويعتبر مركز طنطا أكبر مركز يقوم بزراعته، حيث وصلت مساحة محصول السمسم به إلى نحو ألف فدان من إجمالى المساحة.
وأوضح " أبوشادى"، أن محصول السمسم، تصل فيه إنتاجية الفدان من 5 إلى 7 أرادب، وتبلغ قيمة الإردب 120 كيلو جراما، مما يعود على المزارع بارتفاع الأرباح العائدة عليه مقارنة بالمحاصيل الأخرى .
وأضاف وكيل الوزارة، أن محصول " السمسم" أصبح من أهم محاصيل المستقبل، خصوصا بعدما تم تفعيله ضمن الزراعة التعاقدية، لافتا أن السمسم من المحاصيل الزيتية فهو يستخدم فى كثير من الأغراض الطبية والعلاجية، كما يدخل فى صناعة الحلاوة الطحينية والطحينة.