تحتوى على فيتامين سى.. أطعمة تحمى من التقلبات الجوية

خليك هيلثى

مع انتشار التقلبات الجوية تزداد نسب الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا مما يجعلنا بحاجة لتناول فيتامين سى بشكل منتظم الذى يلعب دورًا كبيرًا فى الوقاية من هذه الأمراض ورفع المناعة بشكل عام.
ويمكن الحصول على فيتامين سى من عدد كبير من الأطعمة الطبيعية بكميات مناسبة يوميًا، لذا تقدم دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشارى التغذية العلاجية، أهم الأطعمة المحتوية على فيتامين سى
الفلفل الحار
يحتوى الفلفل الأخضر الحار على 242 مجم من فيتامين سى لكل 100 جرام، لذلك توفر حبة فلفل حار واحدة 121٪ من الاحتياج اليومى اليومى ، بينما توفر حبة فلفل أحمر واحدة 72٪ بالإضافة إلى أن الفلفل الحار غنى بالكابسيسين ، وهو المركب المسؤول عن طعمه الحار. قد يقلل الكابسيسين أيضًا من الألم والالتهاب
الجوافة
تحتوى حبة الجوافة الواحدة على 126 مجم من فيتامين سى أو 140٪ من القيمة اليومية وهى غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة التى ترفع كفاءة الجهاز المناعى
فلفل رومى حلو
يزداد محتوى فيتامين سى فى الفلفل الحلو مع نضوجه ويوفر 3 أربع كوب فقط من الفلفل الأصفر 137 مجم من فيتامين سى ، أو 152٪ من الكمية اليومية التى يحتاجها الجسم من فيتامين سي، وهو ضعف الكمية الموجودة فى الفلفل الأخضر .
تناول ما يكفى من فيتامين سى مهم لصحة عينيك وقد يساعد فى الحماية من تفاقم اعتام عدسة العين.
الزعتر
يحتوى 28 جرامًا من الزعتر الطازج على 45 مجم من فيتامين سى وهو ما يمثل 50٪ من القيمة اليومية بينما يعتبر الزعتر علاجًا شائعًا لالتهاب الحلق وأمراض الجهاز التنفسى ، إلا أنه يحتوى أيضًا على نسبة عالية من فيتامين C ، مما يساعد على تحسين الصحة المناعية ، وتكوين الأجسام المضادة ، والقضاء على الفيروسات والبكتيريا وإزالة الخلايا المصابة. البقدونس
تحتوى ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج على 10 مجم من فيتامين سى ، مما يوفر 11٪ من القيمة اليومية الموصى بها، يعد البقدونس مصدرًا مهمًا للحديد النباتى غير الهيم. الكيوي
تحتوى حبة كيوى متوسطة الحجم على 71 مجم من فيتامين سى ، أو 79٪ من القيمة اليومية وأظهرت الدراسات أن فاكهة الكيوى الغنية بفيتامين سى قد تساعد فى تقليل الإجهاد.