الحكومة والقطاع الخاص يطلقان أكبر حملة توعية لتخزين المنتجات الغذائية

أطلقت الحكومة بالتعاون مع القطاع الخاص مبادرة لدعم الصناعة الوطنية وتعزيز ثقة المستهلك فيها ،من خلال تنفيذ أول وأضخم حملة توعية للمستهلك و التاجر تشهدها السوق المصرى، للتعريف بأفضل طرق تخزين المنتجات الغذائية، وذلك بمشاركة أكبر الشركات العاملة فى قطاع تصنيع العصائر والألبان والمنتجات الغذائية فى مصر والمنطقة.
صرح المهندس محمد بدران لأحدى شركات التصنيع الزراعي بإن المبادرة تأتى انطلاقا من الإيمان الراسخ لشركة بيتى بأهمية دعم الصناعة الوطنية، والحفاظ على المكانة الدولية التى وصلت إليها المنتجات الغذائية التى تصنع فى مصر وفق أعلى معايير الجودة العالمية والتى تحرص على تطبيقها اكبر الشركات العاملة فى هذا القطاع الصناعى الضخم، غير انه للأسف الشديد وقعت مؤخرا أحداث فردية غير طبيعية تعلقت بسوء تخزين بعض المنتجات ما أدى إلى تلفها وعدم تقديمها بالصورة التى نتمناها وينتظرها المستهلك، ما دفعنا لإطلاق مبادرتنا لتجنب تكرار مثل هذه الأخطاء فى المستقبل.
وأكد بدران أن المبادرة تضم حتى الآن 7 من أكبر الشركات العاملة فى مجال تصنيع العصائر والألبان والمنتجات الغذائية فى مصر والمنطقة وهى: شركة بيتى إحدى اكبر الشركات الرائدة فى تصنيع المنتجات الغذائية والالبان والعصائر، وشركة دومتى الرائدة فى مجال الصناعات الغذائية العربية، وشركة لمار الرائدة فى مجال صناعة الألبان والعصائر، و شركة بست تشييز الرائدة فى مجال صناعة الجبن ومنتجات الألبان، شركة كومبى بلوك (العبيكان) إحدى الشركات العملاقة والرائدة حول العالم فى مجال انتاج العبوات الكرتونية وأجهزة التعبئة والتغليف لحفظ المواد الغذائية الطويلة الأجل،وشركة تتراباك مصر التابعة لمجموعة تتراباك السويدية، المتخصصة فى تقديم حلول التعبئة والتغليف لشركات الأغذية، وشركة OMD المتخصصة والرائدة فى مجال الإعلان.
وأشار بدران إلى انه يتم الآن التواصل مع جميع الأطراف المعنية بالمبادرة على المستوى الحكومى حيث نسعى إلى مشاركة وزارات الصحة، والتموين، والتجارة والصناعة، وجهاز حماية المستهلك فى المبادرة بالإضافة إلى مجموعة أخرى من الشركات الكبرى العاملة فى مجال تصنيع المنتجات الغذائية، لافتًا إلى أن المبادرة تعد الأكبر والأضخم التى تشهدها السوق المصرية من حيث عدد وحجم الكيانات المشاركة فيها.
وشدد بدران على أن الطريقة الوحيدة لضمان وصول المنتجات الغذائية إلى المستهلك فى أفضل حالة هى توعية المستهلك والتاجر بأفضل طرق التخزين، خاصة أنها تخرج من خطوط الإنتاج مستوفاة أدق الشروط الجودة ، واعلى معايير السلامة الغذائية، مشيرًا إلى أن الأحداث الصغيرة التى وقعت مؤخرًا أكدت أن سوء عمليات التخزين التى تسبب فيها الموزعون وصغار التجار – دون قصد منهم- هى التى تؤثر على سمعة المنتجات وبالتالى سمعة الشركات الوطنية العاملة فى هذا القطاع عمومًا.