بالصورة .. اجتماع غذائي بين شيف الاهلي و مطبخ الاقامة في زامبيا

عقد مسؤلو الاهلي هاني وهبة، إخصائي التغذية بالفريق،و محمد الدالي شيف الاهلي الخاص جلسه هامة مع مسؤلو فندق اقامة بعثة الاهلي في زامبيا لتجهيز برنامج غذائي مكثف للاعبي الأهلي؛ بهدف التخلص من حالة الإجهاد التي تسببت فيها رحلة السفر الطويلة من القاهرة إلي لوساكا.
من جانبه قال وهبة إنه يعتمد في برنامجه على عناصر المكملات الغذائية التي تتيح للاعبين التخلص من حالة الإرهاق بسبب السفر وتمنحهم تنظيم أوقات النوم، خصوصا بعد اضطرابات مواعيد النوم في شهر رمضان الكريم.
وأوضح وهبة أن الجهاز الطبي أعد برنامجا غذائيا متكاملا للاعبين يتخلله بعض المكملات الغذائية، تم إخطار فندق الإقامة به ومواعيده ويتم تنفيذه تحت إشرافه والشيف محمد الدالي المرافق لبعثة الفريق.
و قام محمد الدالي طباخ الاهلي الخاص بالإشراف على كافة التجهيزات الخاصة بوجبات الفريق وفقا للجدول الغذائي الموضوع للاعبي الفريق.
وأوضح سمير عدلي مدير العلاقات الخارجية أنه تعذر اصطحاب مأكولات ومواد غذائية من مصر، نظرًا لمنع السلطات الزامبية دخول اللحوم والمواد الغذائية، إلا أنه تم التنسيق مع إدارة الفندق والسفارة لتوفير كافة احتياجات الفريق من الأغذية واللحوم الحلال.
وأوضح عدلي أن الدالي يقوم بالإشراف، وتنفيذ كافة الوجبات بمعاونة بعض العاملين بالفندق، للتغلب على عدم إحضار الأغذية المطلوبة من القاهرة