وجه الدكتور جلال مصطفى سعيد، محافظ القاهرة، الخميس، مديرية الطب البيطري، بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي، للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، وشن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة قبل حلول عيد الأضحى المبارك وخلال فترة العيد، حفاظاً على سلامة المواطنين. وأصدر «سعيد» تعليماته للدكتورة سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري، بفتح المجازر أمام المواطنين لذبح أضاحيهم خلال العيد دون مقابل، وطالب بتشكيل فرق من المديرية للمرور على شوادر بيع الخراف الحية لتوفير الرعاية البيطرية لها والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض. وأعلنت سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري، رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة، للعمل على مدار 24 ساعة، تلبية لاحتياجات مواطني القاهرة من اللحوم بمناسبة عيد الأضحى. وقامت «الخولي» بإلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها، وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم بمحال الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشؤون الصحية والتموين. وتم تخصيص أرقام التليفونات (25317887 – 23649474 23646189) لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء. في سياق متصل، صرحت «الخولي» بأن لجنة من أطباء التفتيش بالمديرية والإدارة البيطرية، بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية، تمكنت من ضبط 59 طن لحوم فاسدة غير مطابقة للمواصفات. كما تم ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستخدام الآدمي في سوبر ماركت شهير بالزمالك، ومحل جزارة بشارع الشركات بالزاوية الحمراء، وعين شمس، والنزهة الجديدة، وسوبر ماركت شهير بحلوان، ومنفذ لبيع اللحوم بشارع محمد فريد بعابدين. ولفتت «الخولي»أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتم تحرير محاضر بالإجراءات وإعدام المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومصادرة المضبوطات الصالحة.
